Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Avena: 1\u00bd taza (dividida en 1 taza y \u00bd taza)
Nueces (nueces, almendras, pecanas a elecci\u00f3n): \u00bd taza, picadas
Edulcorante (miel, jarabe de arce o stevia): 1 cucharada
1 manzana grande, pelada y cortada en cubitos
1 pl\u00e1tano maduro, en rodajas
1 cucharadita de canela molida
2 tazas de leche (o alternativa sin l\u00e1cteos)
1 huevo (opcional para obtener prote\u00ednas adicionales)
\u00bd cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal<\/p>\n\n\n\n
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Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precaliente el horno:
Precaliente el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C) y engrase ligeramente una fuente para hornear (aproximadamente de 9 \u00d7 9 pulgadas).
Prepara la base de avena:
En un bol grande, mezcla 1 taza de avena, las nueces picadas, el edulcorante (miel, jarabe de arce o stevia), la canela y una pizca de sal.
Agrega los ingredientes h\u00famedos:
Vierte la leche, el huevo (si lo usas) y el extracto de vainilla. Revuelve bien para combinar hasta que todos los ingredientes secos est\u00e9n humedecidos.<\/p>\n\n\n\n
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Agrega las frutas:
Incorpora la manzana cortada en cubitos y el pl\u00e1tano en rodajas, mezcl\u00e1ndolos con la mezcla de avena.
Ensamble y hornee:
Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada. Espolvorea la \u00bd taza de avena restante sobre la parte superior para lograr una cobertura ligeramente crocante.<\/p>\n\n\n\n
Hornea la avena:
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que la avena est\u00e9 dorada en la parte superior y firme en el centro. Si prefieres una superficie m\u00e1s crocante, hornea durante 5 minutos m\u00e1s.
Sirve:
Deja que la avena se enfr\u00ede durante unos minutos antes de servir. Disfr\u00fatelo tibio con un poco de miel o jarabe de arce por encima.<\/p>\n\n\n\n
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Sugerencias para servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirva con una cucharada de yogur griego o un chorrito de leche para lograr una cremosidad adicional.
Cubra con fruta fresca adicional, como bayas o rodajas de pl\u00e1tano, antes de servir.
Para agregar prote\u00ednas, sirva con un huevo hervido o una guarnici\u00f3n de reques\u00f3n.
Sirva con una pizca de semillas de ch\u00eda o de lino para aumentar los omega-3.
Disfr\u00fatelo como un desayuno r\u00e1pido o un refrigerio saludable con una taza de t\u00e9 de hierbas o caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
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Consejos de cocina:<\/p>\n\n\n\n
Puede preparar este plato con anticipaci\u00f3n y guardarlo en el refrigerador durante 2 o 3 d\u00edas. Vuelva a calentarlo en el microondas para un desayuno r\u00e1pido.
Si\u00e9ntase libre de cambiar la fruta agregando peras, ar\u00e1ndanos o duraznos, seg\u00fan lo que est\u00e9 de temporada.
Para una versi\u00f3n sin l\u00e1cteos, use leche de almendras, leche de avena o leche de coco.<\/p>\n\n\n\n
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Beneficios nutricionales:<\/p>\n\n\n\n
La avena proporciona una buena fuente de fibra, que ayuda a regular la digesti\u00f3n y estabilizar los niveles de az\u00facar en sangre.
Los frutos secos aportan grasas saludables, prote\u00ednas y minerales esenciales como el magnesio y la vitamina E, que favorecen la salud del coraz\u00f3n.
Los pl\u00e1tanos son una fuente natural de potasio, que ayuda a mantener una presi\u00f3n arterial saludable.
Las manzanas aportan vitaminas, fibra y antioxidantes para mejorar la salud general.
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Informaci\u00f3n nutricional:<\/p>\n\n\n\n
Sin gluten: utilice avena certificada sin gluten si es necesario.
Vegetariana: apta para dietas vegetarianas.
Opci\u00f3n sin l\u00e1cteos: utilice sustitutos de leche y huevo sin l\u00e1cteos.
Sin az\u00facar refinado: endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce.
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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