Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para la masa de hojaldre:
500 g de masa de hojaldre
2 pl\u00e1tanos en rodajas
50 g de queso rallado (queso crema o un queso suave de su elecci\u00f3n)
Az\u00facar al gusto<\/p>\n\n\n\n
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Canela al gusto
Mantequilla (para engrasar)
Para la salsa de chocolate negro:
100 g de chocolate negro picado
20 ml de leche (para derretir)<\/p>\n\n\n\n
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Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Prepara la masa de hojaldre:
Precalienta el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F).
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corta la masa en rect\u00e1ngulos o cuadrados seg\u00fan tu preferencia.
Prepara el relleno:
Coloca una rodaja de pl\u00e1tano sobre cada pieza de masa de hojaldre.
Espolvorea con az\u00facar y canela al gusto.
Agrega una peque\u00f1a cantidad de queso rallado sobre las rodajas de banana.
Arma los hojaldres:
Dobla la masa sobre el relleno de banana y queso para crear un bolsillo o enr\u00f3llalo en forma de remolino.
Pinta los bordes con mantequilla derretida para sellarlos.<\/p>\n\n\n\n
Hornea:
Coloca los hojaldres en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que est\u00e9n dorados y crujientes.
Prepara la salsa de chocolate:
En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate negro y la leche juntos. Puedes hacerlo en el microondas en intervalos de 20 segundos o en una hornalla a ba\u00f1o Mar\u00eda.
Sirve:
Una vez que los hojaldres est\u00e9n horneados y ligeramente enfriados, s\u00edrvelos con la salsa de chocolate tibia.
Sugerencias para servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirve con una bola de helado de vainilla.
Acompa\u00f1a con una taza de caf\u00e9 o t\u00e9 para un refrigerio reconfortante.
C\u00fabrelo con un chorrito de miel o caramelo para darle m\u00e1s dulzura.
Espolvorea algunas nueces picadas sobre los hojaldres para lograr un contraste crujiente.
Sirva con bayas frescas para darle un toque refrescante.
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Consejos de cocina:<\/p>\n\n\n\n
Para darle m\u00e1s sabor, use un queso con sabor, como queso de cabra o mascarpone.
Si prefiere un relleno m\u00e1s dulce, roc\u00ede un poco de miel sobre los pl\u00e1tanos antes de agregar el queso.
Aseg\u00farese de sellar bien la masa para evitar que el relleno se derrame durante el horneado.
Si le sobran masas, gu\u00e1rdelas en un recipiente herm\u00e9tico hasta por 2 d\u00edas.
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Beneficios nutricionales:<\/p>\n\n\n\n
Los pl\u00e1tanos aportan potasio y son una buena fuente de vitaminas, como la vitamina C.
El queso agrega calcio y prote\u00ednas al plato.
El chocolate negro tiene antioxidantes que pueden ser beneficiosos para la salud del coraz\u00f3n cuando se consume con moderaci\u00f3n.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/p>\n\n\n\n
Vegetariana
Contiene l\u00e1cteos
Sin frutos secos (a menos que se agreguen como cobertura)
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/
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