Ingredientes
PANDORO
200 gramos
MASCARPONE
100 gramos
CREMA DE AVELLANAS
3 cucharadas
POLVO DE CACAO
1 cucharada
CEREALES DE CHOCOLATE
q.b.
TU TAMBIEN LO NECESITAS
AZ\u00daCAR EN POLVO
q.b.
Las pi\u00f1as de chocolate son riqu\u00edsimas y riqu\u00edsimas dulces sin cocinar, ideal para las fiestas navide\u00f1as o para utilizar los restos de pandoro. Esta es una receta muy r\u00e1pida, para preparar con tan solo unos sencillos ingredientes, incluso en compa\u00f1\u00eda de los m\u00e1s peque\u00f1os de casa. Excelente para servir como postre al final de una comida junto con otras delicias de la \u00e9poca , son perfectas como original tarjeta de lugar o para una merienda especial, que har\u00e1 las delicias de toda la familia.<\/p>\n\n\n\n
Basta con mezclar en un bol grande el pandoro, el mascarpone y la crema para untar de avellanas, dispuestos para simular las cl\u00e1sicas hojuelas de pi\u00f1as.cereales de chocolate, agregar el cacao amargo necesario para darle consistencia y dividir la mezcla uniforme obtenida en cuatro porciones. Estos se modelan con las manos para darles una forma c\u00f3nica y luego se cubren con<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, tras un breve reposo en el frigor\u00edfico, s\u00f3lo habr\u00e1 que espolvorear con una capa impalpable de az\u00facar glas para simular un ligeras nevadas, para un resultado elegante y escenogr\u00e1fico. Una vez listos, recomendamos consumirlos el mismo d\u00eda, para que los copos de ma\u00edz con cacao no pierdan su crujiente; sin embargo, la base se puede preparar con un d\u00eda de anticipaci\u00f3n, guardarla en el refrigerador y luego adornarla justo antes de servir.<\/p>\n\n\n\n
Si lo deseas, puedes aromatizar la masa con extracto de vainilla, la ralladura de un lim\u00f3n o naranja org\u00e1nico, o crear una versi\u00f3n de caf\u00e9, incorporando una taza de espresso. Si no est\u00e1 destinado a los ni\u00f1os, tambi\u00e9n puedes enriquecerlo con una gota de brandy, Marsala o amaretto, para obtener un aroma de almendras muy agradable.<\/p>\n\n\n\n
Descubre c\u00f3mo preparar pi\u00f1as de chocolate siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Si te ha gustado esta receta y buscas otras ideas para reciclar los restos de pandoro, prueba tambi\u00e9n la tarta de pandoro, la remolinos de pandoro y eltiramis\u00fa de pandoro.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar pi\u00f1as de chocolate<\/p>\n\n\n\n
Paso 1
Recoge el pandoro y el mascarpone en un bol grande.
1
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Combinar la crema para untar de avellanas.
2
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Mezclar cuidadosamente con una cuchara para combinar todos los ingredientes.
3
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Agrega el cacao amargo en polvo
4
y trabajar la mezcla hasta que quede maleable y no pegajosa.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
En este punto, toma una peque\u00f1a cantidad de masa y dale forma con las manos hasta darle forma c\u00f3nica, para crear la base de la pi\u00f1a.
5
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Coloca los cereales de chocolate sobre la superficie del bizcocho, introduci\u00e9ndolos delicadamente en la masa con la punta hacia arriba, desde la base hasta la parte superior de la pi\u00f1a.
6
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Una vez listo
7
, poner las pi\u00f1as de chocolate a endurecer en el frigor\u00edfico durante unos 30 minutos, luego transferirlas a una bandeja.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Espolvorea las pi\u00f1as de chocolate con az\u00facar glas, para simular una nevada ligera, y lleva a la mesa.
8
.<\/p>\n\n\n\n
Consejo
Si no te gusta el mascarpone, o si quieres un postre m\u00e1s ligero, puedes sustituirlo por una dosis igual de ricota de vaca<\/p>\n\n\n\n
Se recomienda consumir las pi\u00f1as de chocolate al momento. Alternativamente, puedes guardar la base, sin cereales, en el frigor\u00edfico, bien cerrada en un recipiente herm\u00e9tico, durante 1 d\u00eda como m\u00e1ximo.<\/p>\n\n\n\n
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