El pastel de avena y manzana saludable es un postre nutritivo y delicioso que es la opci\u00f3n perfecta si tienes antojo de algo dulce pero quieres mantenerte saludable. Aqu\u00ed te dejamos una receta f\u00e1cil de hacer y llena de deliciosos ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
2 tazas de avena (preferiblemente de grano grande)
1 taza de manzana rallada (la variedad \u00e1cida es la mejor)
1\/2 taza de nueces picadas (opcional)
1\/4 taza de pasas (opcional)
1 cucharadita de canela
1\/2 cucharadita de nuez moscada
1\/4 cucharadita de clavos de olor (opcional)
1 cucharadita de polvo para hornear
1\/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1\/4 cucharadita de sal
2 huevos
1\/2 taza de pur\u00e9 de manzana (sin az\u00facar)
1\/4 taza de aceite de coco (derretido)
1\/4 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)
Edulcorante al gusto (stevia, eritritol, etc.)
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Precalentamiento del horno y preparaci\u00f3n:
Precalentar el horno a 180\u00b0C.
Forrar un molde de tarta con papel de horno, o bien engrasarlo con aceite y enharinarlo.
Mezclando los ingredientes secos:
En un taz\u00f3n grande, mezcle la avena, la manzana rallada, las nueces (si se usan), las pasas (si se usan), la canela, la nuez moscada, los clavos de olor (si se usan), el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Mezclando los ingredientes h\u00famedos:
En un recipiente aparte, bata los huevos, agregue la compota de manzana, el aceite de coco derretido, la leche de almendras y el edulcorante.
Mezclando los ingredientes:
Vierta los ingredientes h\u00famedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. No mezcle demasiado.
Hornada:
Vierta la masa en el molde para pastel preparado.
Hornee durante 40-45 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfriamiento y servicio:
Deje enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego ret\u00edrelo con cuidado y d\u00e9jelo enfriar completamente sobre una rejilla.
Cortar y servir.
Consejos y variaciones:<\/p>\n\n\n\n
Utilice diferentes manzanas para obtener a\u00fan m\u00e1s variedad de sabores.
A\u00f1ade c\u00e1scara rallada de lim\u00f3n o naranja a la masa para darle frescura.
Preparar una crema de yogur o reques\u00f3n por encima.
En lugar de nueces, puedes utilizar otros frutos secos, como nueces pecanas o almendras.
Tambi\u00e9n se puede incluir en una dieta sin gluten si se utiliza avena sin gluten.
\u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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