La Cazuela Cremosa de Pollo con Mantequilla es un plato delicioso que combina pollo tierno con una salsa rica y cremosa, perfecta para una cena r\u00e1pida y deliciosa. Aqu\u00ed tienes una receta para llevarte una experiencia de restaurante a tu mesa:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
4 pechugas de pollo
1\/2 taza de harina
1\/2 cucharadita de sal
1\/4 cucharadita de pimienta
1\/4 taza de mantequilla
2 dientes de ajo picados
1\/2 taza de caldo de pollo
1\/2 taza de crema
1\/4 taza de queso parmesano rallado
1\/4 taza de perejil fresco picado
Jugo de lim\u00f3n (al gusto)
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Prepara el pollo:
Corta las pechugas de pollo en rodajas finas para que se cocinen uniformemente.
Mezcla la harina, la sal y la pimienta en un bol.
Reboza las pechugas de pollo en la mezcla de harina para cubrirlas por todos lados. Para cocinar el pollo:
Derrita la mantequilla en una sart\u00e9n grande a fuego medio.
Coloque las pechugas de pollo en la sart\u00e9n y coc\u00ednelas hasta que est\u00e9n doradas por ambos lados, de 5 a 7 minutos por cada lado.
Retire el pollo de la sart\u00e9n y reserve.
Para preparar la salsa:<\/p>\n\n\n\n
En la misma sart\u00e9n, sofr\u00eda el ajo picado hasta que desprenda un aroma agradable, aproximadamente 1 minuto.
Vierta el caldo de pollo en la sart\u00e9n y deje que hierva.
Agregue la crema y el queso parmesano y revuelva hasta que el queso se derrita y la salsa espese.
Sazone con jugo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto.
Regrese las pechugas de pollo a la sart\u00e9n y d\u00f3relas en la salsa para que se impregnen por todos lados.
Cocine durante 2-3 minutos m\u00e1s hasta que el pollo est\u00e9 bien cocido.
Para servir:
Espolvoree el pollo con perejil fresco.
Sirva con arroz, pasta o verduras.
Consejos y variaciones:<\/p>\n\n\n\n
Puede enriquecer la salsa con champi\u00f1ones, espinacas u otras verduras. Tambi\u00e9n puedes usar otros tipos de queso, como mozzarella o cheddar.
Puedes realzar el sabor del pollo con hierbas como tomillo o romero.
Puedes espesar la salsa con un poco de maicena.
\u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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