Claro, aqu\u00ed ten\u00e9is una receta de bizcocho de naranja sin huevo ni l\u00e1cteos que puede ser una opci\u00f3n perfecta para quienes tienen alergias o sensibilidades a estos ingredientes, o simplemente quieren un postre vegano:
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina (puede ser tambi\u00e9n integral) 1 cucharadita de levadura qu\u00edmica en polvo 1\/2 cucharadita de bicarbonato 1\/4 cucharadita de sal 200 g de az\u00facar 1 dl de aceite vegetal (p.e. de girasol) 2,5 dl de zumo de naranja Ralladura de 1 naranja Opcional: 100 g de nueces o almendras (picadas) Para la cobertura (opcional): 150 g de az\u00facar glas 3-4 cucharadas de zumo de naranja
Preparaci\u00f3n: Precalentar el horno a 180\u00b0C.
En un bol, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En otro recipiente, mezcle el az\u00facar, el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
Mezcle los ingredientes h\u00famedos con los ingredientes secos y mezcle bien.<\/p>\n\n\n\n
Si est\u00e1 usando nueces o almendras, agr\u00e9guelas ahora.
Vierta la masa en un molde para pastel engrasado y enharinado o en una fuente para hornear m\u00e1s peque\u00f1a.
Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que el pastel est\u00e9 dorado y al insertar un palillo en el centro \u00e9ste salga limpio.
Deje que el pastel se enfr\u00ede completamente.<\/p>\n\n\n\n
Para hacer el glaseado (opcional): Mezcla el az\u00facar glas y el jugo de naranja hasta obtener un glaseado suave.
Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado.
Presentaci\u00f3n: Cortar el bizcocho en rebanadas y servir.
Consejos y variaciones: En lugar de zumo de naranja, tambi\u00e9n puedes utilizar el zumo de otras frutas c\u00edtricas, como el lim\u00f3n o la mandarina.
En lugar de nueces o almendras, tambi\u00e9n puedes utilizar otros frutos secos, como nueces pecanas o anacardos.
Tambi\u00e9n puedes decorar la tarta con fruta fresca o crema batida vegana.
Tambi\u00e9n puedes espolvorear la parte superior del pastel con az\u00facar en polvo.
\u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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