Esta receta de galletas de chispas de chocolate sin horno es un capricho exquisito que se prepara en un instante. Es el postre perfecto si tienes antojo de algo dulce pero no tienes tiempo ni ganas de hornear.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
200 g de chocolate negro (al menos 70 % de cacao)
100 g de mantequilla
3 cucharadas de miel o sirope de arce
200 g de galletas trituradas (p. ej., galletas de avena, galletas digestivas)
100 g de frutos secos u otras semillas (picadas gruesas)
50 g de frutos secos (p. ej., pasas, ar\u00e1ndanos)
Una pizca de sal
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Derretir el chocolate:
Derretir el chocolate y la mantequilla en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo o en el microondas a baja potencia.
Remover hasta que est\u00e9 suave y a\u00f1adir la miel o el sirope de arce.
Mezcla de galletas:
En un taz\u00f3n grande, mezcle las galletas trituradas, los frutos secos o semillas, los frutos secos y una pizca de sal.<\/p>\n\n\n\n
Mezclado:
Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de galletas y mezcle bien.
Moldeado:
Forre una bandeja de horno peque\u00f1a con papel de horno.
Vierta la mezcla en la bandeja y exti\u00e9ndala uniformemente.
Presione bien para que quede compacta.
Refrigeraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Meta la bandeja en el refrigerador durante al menos 2-3 horas, o hasta que las barras est\u00e9n completamente firmes.
Rebanado:
Corte las barras del tama\u00f1o deseado.
S\u00edrvalas solas o con crema batida o fruta.
Consejos y variaciones:<\/p>\n\n\n\n
El chocolate puede ser chocolate con leche, chocolate blanco o una combinaci\u00f3n de estos.
En lugar de frutos secos, puede usar almendras, avellanas, pistachos u otras semillas.
Tambi\u00e9n puede sustituir los frutos secos por frutas confitadas.
Puede decorar la parte superior de las barras con chocolate derretido, coco rallado o chispas de az\u00facar. Si te gustan los sabores picantes, puedes a\u00f1adir un poco de canela, jengibre o cardamomo a la mezcla.
Puedes guardar las barritas en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por una semana.
\u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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