{"id":1312,"date":"2024-01-03T19:13:19","date_gmt":"2024-01-03T19:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=1312"},"modified":"2024-01-03T19:13:20","modified_gmt":"2024-01-03T19:13:20","slug":"receta-de-lomo-de-cerdo-asado-en-olla-de-coccion-lenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=1312","title":{"rendered":"Receta de lomo de cerdo asado en olla de cocci\u00f3n lenta"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Espesante:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&nbsp;cucharaditas de harina de ma\u00edz\/maicena mezcladas con un poco de agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer: Lomo de cerdo asado en olla de cocci\u00f3n lenta<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frote de especias:<\/strong>&nbsp;&nbsp;frote la carne de cerdo con aproximadamente 1 cucharadita de aceite.&nbsp;Mezcle y espolvoree sobre la carne de cerdo.&nbsp;Pat para unir todo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dorar:<\/strong>&nbsp;&nbsp; Luego caliente 1 cucharada de aceite en una sart\u00e9n grande a fuego medio.&nbsp;Agregue la carne de cerdo y dore hasta que se dore (no deje que los condimentos se quemen).&nbsp;Pero ponga la carne de cerdo en la olla de cocci\u00f3n lenta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salsa de mantequilla y miel:<\/strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;Limpiar la sart\u00e9n.&nbsp;Agrega la mantequilla y derrite.&nbsp;Agrega el ajo y cocina por 1 minuto hasta que est\u00e9 dorado.&nbsp;Agregue los ingredientes restantes de la salsa, mezcle y cocine r\u00e1pidamente durante 30 segundos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cocci\u00f3n Lenta:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sin embargo, vierte la salsa sobre el cerdo.&nbsp;Cubre la olla de cocci\u00f3n lenta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lomo de cerdo:&nbsp;<\/strong>&nbsp;es decir, cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas (consulte la Nota 2 para conocer los tiempos de cocci\u00f3n para diferentes tama\u00f1os)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Paletilla de cerdo:<\/strong>&nbsp;&nbsp;sin embargo, cocine a fuego lento durante 10 horas (consulte la Nota 2 para conocer los tiempos de cocci\u00f3n para diferentes tama\u00f1os y la Nota 4 para los m\u00e9todos de horno, olla instant\u00e1nea y olla a presi\u00f3n).<\/li>\n\n\n\n<li>Por lo tanto, retire la carne de cerdo en el plato para servir, c\u00fabrala sin apretar con papel de aluminio (deje reposar entre 10 y 20 minutos).&nbsp;(Ver Nota 6 sobre cocci\u00f3n)<\/li>\n\n\n\n<li>Por supuesto, vierte todos los jugos de la olla de cocci\u00f3n lenta en una cacerola grande.&nbsp;Agregue la mezcla de harina de ma\u00edz y agua, mezcle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salsa espesa:<\/strong>&nbsp;&nbsp;Luego cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se reduzca a una consistencia almibarada (Nota 3).<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, corta la carne de cerdo en rodajas gruesas (1,5 \u2013 2 cm \/ 3\/5 \u2013 4\/5 \u201cde grosor).&nbsp;\u00a1Sirva con MUCHA salsa de mantequilla y mie<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espesante: C\u00f3mo hacer: Lomo de cerdo asado en olla de cocci\u00f3n lenta Cocci\u00f3n Lenta:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1314,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1312\/revisions\/1314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}