{"id":1358,"date":"2024-01-05T21:01:30","date_gmt":"2024-01-05T21:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=1358"},"modified":"2024-01-05T21:01:30","modified_gmt":"2024-01-05T21:01:30","slug":"pastel-de-limon-un-delicioso-postre-citrico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=1358","title":{"rendered":"Pastel de Lim\u00f3n: Un delicioso postre c\u00edtrico"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tarta de lim\u00f3n es un postre cl\u00e1sico que combina el frescor y la acidez de los limones con el dulzor de una masa suave. Esta receta te guiar\u00e1 paso a paso en la creaci\u00f3n de un delicioso pastel de lim\u00f3n que seguramente impresionar\u00e1 a tus invitados. Prepara tus utensilios y sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este delicioso manjar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para la base:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n\n<li>50 gramos de az\u00facar (2 cucharadas)<\/li>\n\n\n\n<li>una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>20 gramos de almid\u00f3n (1 cucharada)<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00e1scara de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Jugo de medio lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de leche (1 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>25 gramos de mantequilla (1,5 cucharadas)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para masa:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de az\u00facar (6 cucharadas)<\/li>\n\n\n\n<li>10 gramos de az\u00facar de vainilla (1,5 cucharaditas)<\/li>\n\n\n\n<li>50 gramos de crema agria (2 cucharadas colmadas)<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml de aceite vegetal (8 cucharadas)<\/li>\n\n\n\n<li>Jugo de medio lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>250 gramos de harina<\/li>\n\n\n\n<li>15 gramos de levadura en polvo (2 cucharaditas)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n b\u00e1sica:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C y engrasa ligeramente un molde para pastel.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol batir el huevo con el az\u00facar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la pizca de sal y el almid\u00f3n y mezcla hasta que est\u00e9 bien incorporado.<\/li>\n\n\n\n<li>Ralla la ralladura de lim\u00f3n y exprime el jugo de medio lim\u00f3n. Agrega la ralladura y el jugo a la mezcla y revuelve para realzar el sabor del lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta la leche en una cacerola hasta que est\u00e9 tibia, luego agrega la mantequilla y revuelve hasta que se derrita por completo. Vierte esta mezcla en el bol y mezcla todo hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierta la masa en el molde preparado y exti\u00e9ndala uniformemente. Hornee durante unos 15-20 minutos, o hasta que la corteza est\u00e9 dorada y firme al tacto. Retirar del horno y dejar enfriar mientras preparas la masa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n de la masa:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol grande batir los huevos con el az\u00facar y el az\u00facar de vainilla hasta que la mezcla est\u00e9 espumosa y de color claro.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la crema agria, el aceite vegetal y el jugo de medio lim\u00f3n. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes h\u00famedos.<\/li>\n\n\n\n<li>En un recipiente aparte, tamiza la harina y el polvo para hornear para asegurarte de que no queden grumos.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla h\u00fameda, mezclando con movimientos suaves y removiendo hasta que la mezcla est\u00e9 bien incorporada.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la mezcla sobre la base enfriada del molde, cuidando de distribuirla uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea el bizcocho en horno precalentado a 180\u00b0C durante 30-35 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar un palillo en el centro \u00e9ste salga limpio.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez cocido, saca el bizcocho del horno y d\u00e9jalo enfriar en el molde unos minutos antes de sacarlo por completo del horno. Luego col\u00f3quelo sobre una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Y eso es! Un delicioso y refrescante pastel de lim\u00f3n listo para disfrutar. Puedes decorarlo con un poco de az\u00facar glas espolvoreado por encima o incluso con unas finas rodajas de lim\u00f3n para resaltar a\u00fan m\u00e1s su sabor c\u00edtrico. \u00a1Disfruta de este maravilloso postre con amigos y familiares!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tarta de lim\u00f3n es un postre cl\u00e1sico que combina el frescor y la acidez de los limones con el dulzor de una masa suave. Esta receta te guiar\u00e1 paso a paso en la creaci\u00f3n de un delicioso pastel de lim\u00f3n que seguramente impresionar\u00e1 a tus invitados. 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