{"id":1381,"date":"2024-01-06T15:57:41","date_gmt":"2024-01-06T15:57:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=1381"},"modified":"2024-01-06T15:57:42","modified_gmt":"2024-01-06T15:57:42","slug":"receta-de-trenza-de-nueces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=1381","title":{"rendered":"Receta de trenza de nueces"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes para 1 porci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para la masa leudada:<\/strong><\/em>
500 g de harina de espelta integral
1 cubo de levadura fresca
100 g de az\u00facar moreno
1 paquete de vainilla
50 ml de aceite
1 huevo(s)
200 ml de leche tibia
1 vaso peque\u00f1o de ron, posiblemente<\/p>\n\n\n\n

Para el relleno:<\/em><\/strong>
350 g de nueces molidas
80 g de az\u00facar moreno
1 lim\u00f3n (i) , sin tratar, la ralladura
8 cl de ron
Leche o
Zumo de naranja
\u00bd cucharadita de canela<\/p>\n\n\n\n

Grasa para el molde<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para el glaseado:<\/strong><\/em>
n. E. Nueces picadas
1 pizca de leche o ron
n.d. az\u00facar glas<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para la masa leudada, disuelva el az\u00facar, la vainilla y la levadura en la leche tibia. Agrega el aceite, el huevo y el ron. Por \u00faltimo, incorpora poco a poco la harina. Hay que amasar bien la masa durante al menos 10 minutos (m\u00e1s a mano).<\/p>\n\n\n\n

La masa debe quedar bonita y el\u00e1stica (ya no debe quedar pegajosa; a\u00f1ade un poco m\u00e1s de harina si es necesario). Despu\u00e9s de \u201camasar\u201d la masa debe subir. La masa deber\u00eda haber aproximadamente duplicado su volumen.<\/p>\n\n\n\n

Para el relleno, mezcla el az\u00facar con el ron, la leche o el jugo de naranja. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla todo bien.<\/p>\n\n\n\n

Divida la masa con levadura en dos partes y exti\u00e9ndala (para crear dos rect\u00e1ngulos). Distribuir la mezcla de nueces sobre las l\u00e1minas de masa leudada y ahora enrollar las dos l\u00e1minas por el lado largo.<\/p>\n\n\n\n

Ahora corta los rollos de masa con un cuchillo afilado para crear 2 hebras abiertas.
Ahora, envu\u00e9lvelos con cuidado (pero a\u00fan firmemente) uno alrededor del otro. Disponer las trenzas resultantes en un molde engrasado (se recomienda forma redonda). Dejar reposar otros 30 minutos hasta que la masa haya aumentado visiblemente de volumen. Esto crea una corona parecida a una panader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Precalienta el horno a 170\u00b0C (calor superior\/inferior) y hornea la corona hasta que est\u00e9 dorada, aproximadamente 30 a 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Mezcla el l\u00edquido con el az\u00facar glas hasta crear una mezcla cremosa. Exti\u00e9ndelas sobre el bizcocho a\u00fan caliente y espolvor\u00e9ala con las nueces picadas.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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