{"id":14093,"date":"2025-07-04T13:20:51","date_gmt":"2025-07-04T13:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093"},"modified":"2025-07-04T13:20:52","modified_gmt":"2025-07-04T13:20:52","slug":"macarrones-de-avellana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093","title":{"rendered":"Macarrones de avellana"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Los macarons de avellana<\/strong> son una delicia sofisticada y exquisita! Cuando hablamos de “macarrones de avellana” en el contexto de reposter\u00eda fina, es importante distinguir si nos referimos a los macarons franceses<\/strong> (esas galletas delicadas y coloridas rellenas de ganache o crema) o a los macaroons de coco\/avellana<\/strong> (que son m\u00e1s r\u00fasticos y masticables, a menudo tipo monta\u00f1ita).<\/p>\n\n\n\n

Dado el inter\u00e9s por la reposter\u00eda que hemos visto, me inclino a pensar que te refieres a los elegantes macarons franceses<\/strong> de avellana. Estos son famosos por su “c\u00e1scara” crujiente por fuera y suave y ligeramente masticable por dentro, con un pie caracter\u00edstico. Incorporar la avellana les da un sabor tostado y profundo maravilloso.<\/p>\n\n\n\n

Hacer macarons requiere un poco de pr\u00e1ctica y precisi\u00f3n, pero con una buena receta y atenci\u00f3n a los detalles, \u00a1son muy gratificantes!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Macarons Franceses de Avellana: Delicadeza y Sabor Exquisito \ud83c\udf30\ud83c\uddeb\ud83c\uddf7\u2728<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Esta receta utiliza el m\u00e9todo del merengue italiano<\/strong>, que es un poco m\u00e1s estable y suele dar resultados m\u00e1s consistentes para los principiantes.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para las C\u00e1scaras de Macaron de Avellana:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 125 g de avellanas tostadas sin piel<\/strong> (puedes comprarlas ya tostadas o tostarlas t\u00fa mismo y frotarlas en un pa\u00f1o para quitar la piel)<\/li>\n\n\n\n
  • 125 g de az\u00facar glas<\/strong> (impalpable), tamizado<\/li>\n\n\n\n
  • 125 g de az\u00facar blanco granulado<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 45 ml de agua<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 x 50 g de claras de huevo viejas<\/strong> (separadas al menos 24 horas antes y a temperatura ambiente; esto es crucial para la estabilidad del merengue)<\/li>\n\n\n\n
  • Pizca de sal<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para el Relleno de Ganache de Chocolate y Avellana (Nocciola):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 100 g de chocolate negro<\/strong> (con 50-60% de cacao), picado<\/li>\n\n\n\n
    • 50 g de pasta de avellana pura<\/strong> (puedes hacerla triturando avellanas tostadas hasta que liberen su aceite y formen una pasta)<\/li>\n\n\n\n
    • 100 ml de nata para montar<\/strong> (crema de leche, 35% de grasa o m\u00e1s)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cucharada de mantequilla sin sal<\/strong>, a temperatura ambiente<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Utensilios:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Procesador de alimentos (o licuadora potente)<\/li>\n\n\n\n
      • Tamiz de malla fina<\/li>\n\n\n\n
      • Term\u00f3metro de cocina<\/li>\n\n\n\n
      • Batidora el\u00e9ctrica de pie (o de mano muy potente)<\/li>\n\n\n\n
      • Manga pastelera con boquilla redonda de 8-10 mm<\/li>\n\n\n\n
      • Tapetes de silicona para macarons o papel de horno con c\u00edrculos dibujados<\/li>\n\n\n\n
      • Bandejas de horno<\/li>\n\n\n\n
      • Cazo peque\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        Instrucciones:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Paso 1: Prepara la Harina de Avellana (TPT de Avellana)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Si tus avellanas no est\u00e1n tostadas y sin piel, tu\u00e9stalas en el horno a 170\u00b0C (340\u00b0F) durante 8-10 minutos, luego fr\u00f3talas con un pa\u00f1o limpio para quitar la piel. Deja enfriar completamente.<\/li>\n\n\n\n
        2. En un procesador de alimentos, combina las avellanas tostadas<\/strong> y el az\u00facar glas<\/strong>. Procesa en pulsos cortos hasta obtener un polvo muy fino. Ten cuidado de no procesar en exceso, ya que las avellanas pueden liberar su aceite y convertirse en pasta.<\/li>\n\n\n\n
        3. Tamiza<\/strong> esta mezcla de avellana y az\u00facar glas a trav\u00e9s de un tamiz de malla fina. Desecha cualquier trozo grande que no pase o \u00fasalo para decorar. Este paso es crucial<\/strong> para obtener macarons lisos. Reserva.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Paso 2: Prepara el Merengue Italiano<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. En un cazo peque\u00f1o, combina el az\u00facar blanco granulado<\/strong> y el agua<\/strong>. Calienta a fuego medio-alto, sin remover, hasta que el alm\u00edbar alcance los 118\u00b0C (244\u00b0F)<\/strong> en un term\u00f3metro de cocina.<\/li>\n\n\n\n
          2. Mientras el alm\u00edbar se calienta, en el bol de tu batidora el\u00e9ctrica, comienza a batir 50 g de claras de huevo<\/strong> a velocidad media con una pizca de sal hasta que est\u00e9n espumosas y suaves.<\/li>\n\n\n\n
          3. Cuando el alm\u00edbar alcance los 118\u00b0C, ret\u00edralo del fuego. Con la batidora funcionando a velocidad media-alta, vierte el alm\u00edbar caliente en un chorro fino y constante sobre las claras espumosas.<\/li>\n\n\n\n
          4. Contin\u00faa batiendo a velocidad alta hasta que el merengue est\u00e9 brillante, firme y haya bajado a temperatura ambiente (el bol debe estar fr\u00edo al tacto). Esto puede tardar 8-10 minutos. Este es tu merengue italiano.
            <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            <\/p>\n\n\n\n

            Paso 3: El Macaronage<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. En un bol grande, coloca los otros 50 g de claras de huevo<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
            2. A\u00f1ade la mezcla de avellana y az\u00facar glas tamizada<\/strong> (TPT de avellana) a las claras. Mezcla con una esp\u00e1tula hasta que formen una pasta espesa (parecer\u00e1 seca al principio, pero se unir\u00e1).<\/li>\n\n\n\n
            3. Ahora, a\u00f1ade un tercio del merengue italiano<\/strong> a esta pasta de avellana y mezcla vigorosamente para aflojarla.<\/li>\n\n\n\n
            4. Incorpora el resto del merengue italiano en dos adiciones, mezclando con movimientos envolventes suaves, raspando los lados del bol con la esp\u00e1tula. Este proceso, el macaronage<\/strong>, es el m\u00e1s delicado.\n
                \n
              • Mezcla hasta que la masa caiga de la esp\u00e1tula en forma de cinta continua que se pliega sobre s\u00ed misma lentamente (consistencia de “lava”). No debe ser demasiado l\u00edquida ni demasiado espesa. Si es muy l\u00edquida, los macarons se extender\u00e1n demasiado. Si es muy espesa, no se asentar\u00e1n y no formar\u00e1n el “pie”.
                <\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
              • <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                Paso 4: Forma y Deja Reposar las C\u00e1scaras<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                1. Transfiere la masa de macaron a una manga pastelera equipada con una boquilla redonda de 8-10 mm.<\/li>\n\n\n\n
                2. Sobre los tapetes de silicona para macarons o el papel de horno (con c\u00edrculos de 3-4 cm dibujados por debajo), forma peque\u00f1os c\u00edrculos de masa. Mant\u00e9n la manga vertical y presiona firmemente, luego suelta la presi\u00f3n y gira la manga r\u00e1pidamente para cortar el flujo.<\/li>\n\n\n\n
                3. Golpea suavemente las bandejas contra la encimera varias veces para liberar las burbujas de aire atrapadas y ayudar a que la superficie se alise.<\/li>\n\n\n\n
                4. Deja reposar las c\u00e1scaras a temperatura ambiente (el “croutage”)<\/strong> durante 30-60 minutos, o hasta que la superficie est\u00e9 seca al tacto y no se pegue al tocarla suavemente con el dedo. Este paso es esencial<\/strong> para que se forme el “pie” caracter\u00edstico.
                  <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  <\/p>\n\n\n\n

                  Paso 5: Hornea las C\u00e1scaras<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                    \n
                  1. Precalienta el horno a 140-150\u00b0C (285-300\u00b0F).<\/strong> La temperatura es clave y puede variar seg\u00fan el horno. Un horno con un term\u00f3metro de horno es muy \u00fatil.<\/li>\n\n\n\n
                  2. Hornea una bandeja a la vez durante 12-16 minutos<\/strong>. El tiempo exacto depender\u00e1 de tu horno. Las c\u00e1scaras est\u00e1n listas cuando se han elevado, el “pie” se ha formado, y al intentar moverlas suavemente, no se pegan al tapete de silicona\/papel.<\/li>\n\n\n\n
                  3. Retira del horno y deja enfriar completamente sobre la bandeja antes de despegarlas. Esto es muy importante<\/strong> para que no se rompan.
                    <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                    <\/p>\n\n\n\n

                    Paso 6: Prepara el Relleno de Ganache<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                      \n
                    1. Pica el chocolate negro<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                    2. Calienta la nata<\/strong> en un cazo peque\u00f1o hasta que est\u00e9 a punto de hervir.<\/li>\n\n\n\n
                    3. Vierte la nata caliente sobre el chocolate picado y la pasta de avellana<\/strong>. Deja reposar 2-3 minutos y luego remueve suavemente hasta obtener una ganache lisa y brillante.<\/li>\n\n\n\n
                    4. Cuando la ganache haya bajado a temperatura ambiente, a\u00f1ade la mantequilla<\/strong> a temperatura ambiente y mezcla hasta que se integre completamente y la ganache est\u00e9 suave y homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n
                    5. Cubre la ganache con papel film en contacto directo y refrigera por al menos 1 hora, o hasta que tenga una consistencia espesa y untable.
                      <\/li>\n\n\n\n
                    6. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                      Paso 7: Monta los Macarons<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                        \n
                      1. Una vez que las c\u00e1scaras est\u00e9n fr\u00edas y el relleno firme, empareja las c\u00e1scaras de macaron por tama\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n
                      2. Transfiere el relleno a una manga pastelera con una boquilla redonda.<\/li>\n\n\n\n
                      3. Aplica una generosa cantidad de relleno en la parte plana de una c\u00e1scara y luego coloca otra c\u00e1scara encima, presionando suavemente para unir.<\/li>\n\n\n\n
                      4. Guarda los macarons ensamblados en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de consumirlos<\/strong>. Este per\u00edodo de “maduraci\u00f3n” permite que los sabores se mezclen y la textura se vuelva perfecta (suave por dentro y ligeramente masticable).<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        \u00a1Los macarons de avellana son una delicia sofisticada y exquisita! Cuando hablamos de “macarrones de avellana” en el contexto de reposter\u00eda fina, es importante distinguir si nos referimos a los […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":14094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"yoast_head":"\nMacarrones de avellana - Rspecetas en espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Macarrones de avellana - Rspecetas en espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a1Los macarons de avellana son una delicia sofisticada y exquisita! Cuando hablamos de “macarrones de avellana” en el contexto de reposter\u00eda fina, es importante distinguir si nos referimos a los […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rspecetas en espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-04T13:20:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-04T13:20:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.spainrecipes.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-56.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Olia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Olia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093\"},\"author\":{\"name\":\"Olia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/74756d17ec7ace1843b2d3b298be7d0d\"},\"headline\":\"Macarrones de avellana\",\"datePublished\":\"2025-07-04T13:20:51+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-04T13:20:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093\"},\"wordCount\":1262,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/7-56.png\",\"articleSection\":[\"Recetas\"],\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093\",\"name\":\"Macarrones de avellana - Rspecetas en espa\u00f1ol\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/7-56.png\",\"datePublished\":\"2025-07-04T13:20:51+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-04T13:20:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/74756d17ec7ace1843b2d3b298be7d0d\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/7-56.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/7-56.png\",\"width\":1024,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?p=14093#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Macarrones de avellana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/\",\"name\":\"Rspecetas en espa\u00f1ol\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/74756d17ec7ace1843b2d3b298be7d0d\",\"name\":\"Olia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Olia\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.spainrecipes.top\\\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Macarrones de avellana - Rspecetas en espa\u00f1ol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Macarrones de avellana - Rspecetas en espa\u00f1ol","og_description":"\u00a1Los macarons de avellana son una delicia sofisticada y exquisita! Cuando hablamos de “macarrones de avellana” en el contexto de reposter\u00eda fina, es importante distinguir si nos referimos a los […]","og_url":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093","og_site_name":"Rspecetas en espa\u00f1ol","article_published_time":"2025-07-04T13:20:51+00:00","article_modified_time":"2025-07-04T13:20:52+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.spainrecipes.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-56.png","type":"image\/png"}],"author":"Olia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Olia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"7 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093"},"author":{"name":"Olia","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/#\/schema\/person\/74756d17ec7ace1843b2d3b298be7d0d"},"headline":"Macarrones de avellana","datePublished":"2025-07-04T13:20:51+00:00","dateModified":"2025-07-04T13:20:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093"},"wordCount":1262,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-56.png","articleSection":["Recetas"],"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093","url":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093","name":"Macarrones de avellana - Rspecetas en espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-56.png","datePublished":"2025-07-04T13:20:51+00:00","dateModified":"2025-07-04T13:20:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/#\/schema\/person\/74756d17ec7ace1843b2d3b298be7d0d"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#primaryimage","url":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-56.png","contentUrl":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/7-56.png","width":1024,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?p=14093#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Macarrones de avellana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/#website","url":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/","name":"Rspecetas en espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/#\/schema\/person\/74756d17ec7ace1843b2d3b298be7d0d","name":"Olia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Olia"},"url":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14093"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14095,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14093\/revisions\/14095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spainrecipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}