No es ning\u00fan secreto que amamos las donas. Los hay de todas las formas y tama\u00f1os, dulces o salados, horneados o fritos, \u00a1y se pueden personalizar a tu gusto! \u00a1Estos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n no son diferentes! Elaborados con patatas, huevos, jam\u00f3n cocido, queso y cebolla, \u00a1no s\u00f3lo son nutritivos sino tambi\u00e9n llenos de sabor! \u00a1Este es un excelente plato para los m\u00e1s quisquillosos con la comida o para los ni\u00f1os quisquillosos y mucho m\u00e1s saludable que los nuggets de pollo! Tambi\u00e9n son excelentes alimentos b\u00e1sicos para la lonchera y son perfectos para tenerlos a mano como refrigerio durante el d\u00eda. Sirve los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n con tu salsa favorita y una ensalada. Con bordes crujientes y un interior tierno, te encantar\u00e1 esta comida f\u00e1cil y sabrosa. Contin\u00fae leyendo para descubrir c\u00f3mo preparar estos deliciosos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n en casa y aseg\u00farese de consultar nuestros consejos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo hacer bu\u00f1uelos de jam\u00f3n
Primero preparamos la patata. Ralla la patata con el lado grueso de un rallador. Transfiera la papa rallada a un taz\u00f3n grande para mezclar.<\/p>\n\n\n\n
Agregue los ingredientes restantes y mezcle para combinar. Echa una cucharada de la mezcla de donas en el aceite caliente y fr\u00ede hasta que est\u00e9 bien cocida.<\/p>\n\n\n\n
Variaciones de bu\u00f1uelos de jam\u00f3n
Para que estos bu\u00f1uelos sean vegetarianos, omita el jam\u00f3n y utilice verduras en su lugar. El ma\u00edz (fresco o congelado) y los tub\u00e9rculos rallados o triturados (como zanahorias, chiriv\u00edas y batatas) funcionar\u00e1n en esta receta. La coliflor y el br\u00f3coli tambi\u00e9n funcionar\u00e1n bien, pero primero es necesario cocinarlos. Cocine al vapor hasta que est\u00e9n tiernos y trit\u00farelos antes de agregarlos al resto de los ingredientes. Cuando utilices verduras de hojas verdes (como espinacas o acelgas), puedes blanquearlas y extraer la mayor cantidad de l\u00edquido posible.<\/p>\n\n\n\n
Consejos
Si los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n se desmoronan o quedan demasiado empapados, a\u00f1ade un poco de harina para espesar la mezcla.<\/p>\n\n\n\n
Para hacer bolas perfectas del mismo tama\u00f1o, puedes utilizar una bola de helado grande.<\/p>\n\n\n\n
Puedes utilizar cualquier otro queso como suizo, gruyere o mozzarella.<\/p>\n\n\n\n
Para hacer estos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n sin gluten puedes utilizar harina de almendras o cualquier mezcla de harinas sin gluten.<\/p>\n\n\n\n
Para evitar que queden grasosos, escurrimos los bu\u00f1uelos de patata y calabac\u00edn en un plato cubierto con papel toalla.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo almacenar bu\u00f1uelos de jam\u00f3n
Guarde los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n en el refrigerador hasta por 4 d\u00edas. Gu\u00e1rdalo en un recipiente herm\u00e9tico y c\u00fabrelo con toallas de papel para absorber el exceso de humedad.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPuedo prepararlo con antelaci\u00f3n?
Los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n saben mejor inmediatamente despu\u00e9s de fre\u00edrlos, pero puedes preparar la masa con antelaci\u00f3n. Simplemente mezcle los ingredientes de la masa, cubra con film transparente y fr\u00eda antes de servir. S\u00e1calo del frigor\u00edfico 30 minutos antes de fre\u00edr, esto evitar\u00e1 que el aceite se enfr\u00ede demasiado r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPuedo hacer bu\u00f1uelos de jam\u00f3n en la Airfryer?
Para hacer bu\u00f1uelos en la Airfryer, vierta cucharadas de la masa de bu\u00f1uelos en una bandeja para hornear y congele durante 10 minutos. Luego coloca los trozos de masa en la canasta de la Airfryer y fr\u00edelos a 400\u00b0F durante 15 minutos, d\u00e1ndoles la vuelta a mitad de la cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Para hacer las donas en el horno, coloque cucharadas de masa para donas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplana la mezcla y roc\u00eda con un poco de aceite. Hornea por 20 minutos a 180\u00b0C\/350\u00b0F, hasta que las donas est\u00e9n doradas.<\/p>\n\n\n\n
Qu\u00e9 servir con bu\u00f1uelos de jam\u00f3n Sirva
estos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n con salsa de tomate, mayonesa, salsa de chile dulce o aderezo ranch. O si buscas una alternativa m\u00e1s saludable, prueba el yogur griego.<\/p>\n\n\n\n
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Ingredientes
PATATAS
800 g (1.8 lb)
HUEVOS TAMBI\u00c9N
2 100 g (3.5 oz) QUESO 100 g (3.5 oz) CEBOLLA 1\/2 HARINA 50g (1\/2 taza) PEREJIL SAL PIMIENTO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Instrucciones Rallar las patatas y transferirlas al cuenco.
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Agrega los huevos, el jam\u00f3n cocido, el queso, la cebolla, el perejil, la pimienta, la sal y la harina.<\/p>\n\n\n\n
Utilice una esp\u00e1tula para mezclar bien los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio. Vierte una cucharada de la mezcla en el molde, aplan\u00e1ndolo ligeramente.<\/p>\n\n\n\n
Fre\u00edr los donuts por ambos lados hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Agradecer!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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