Ingredientes:
400 g de patatas
300 ml de leche tibia
4 cucharadas de aceite vegetal
150 g de harina
Perejil
Cebolleta
Eneldo
1\/4 de pimiento
250g de queso
100g de crema agria
Indicaciones:
1. Pur\u00e9 de papas hervidas.
2. A\u00f1adir la leche, los huevos, la sal y el aceite.
3. Tamizar la harina y removerla en la masa.
4. Ahora pica finamente el perejil, la cebolleta y el eneldo. Corta el pimiento en dados, tambi\u00e9n.
5. Pincela un poco de aceite en el fondo de una sart\u00e9n y vierte una cucharada de la masa que hiciste antes.
6. Exti\u00e9ndelo alrededor de la sart\u00e9n con una cuchara.
7. Espolvorea con algunas de las verduras antes de voltearlas.
8. Cocine por ambos lados hasta que est\u00e9 dorado.
9. Repite con el resto de la masa.
10. Aparte, mezcla el queso y la crema agria. Agregue los verdes de antes, tambi\u00e9n.
11. Ahora monta el plato alternando tortillas y crema de queso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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