INGREDIENTES:<\/p>\n\n\n\n
Para la masa:<\/p>\n\n\n\n
500 gramos de harina<\/p>\n\n\n\n
300ml de leche<\/p>\n\n\n\n
1 cucharada de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
1 clara de huevo<\/p>\n\n\n\n
70 gramos de mantequilla<\/p>\n\n\n\n
20 g de levadura fresca<\/p>\n\n\n\n
1 pizca de sal<\/p>\n\n\n\n
Para el relleno:<\/p>\n\n\n\n
120 gramos de mantequilla<\/p>\n\n\n\n
100 g de az\u00facar glas<\/p>\n\n\n\n
2 cucharaditas de canela<\/p>\n\n\n\n
100 g de nueces molidas<\/p>\n\n\n\n
Aparte de eso:<\/p>\n\n\n\n
1 yema de huevo<\/p>\n\n\n\n
1 cucharada de aceite
PREPARACI\u00d3N:<\/p>\n\n\n\n
Derretir la mantequilla. Calentar la leche y verterla en un vaso. Desmenuza la levadura y a\u00f1ade el az\u00facar. D\u00e9jalo crecer.<\/p>\n\n\n\n
Preparando la receta de rollitos de nueces y canela, paso 1<\/p>\n\n\n\n
Mezclar la harina, la sal y la clara de huevo y a\u00f1adir la leche con la levadura. Finalmente agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Deje que la masa suave suba en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente 1 hora.<\/p>\n\n\n\n
Prepara el relleno. Para ello, mezcle mantequilla, canela y az\u00facar glass.<\/p>\n\n\n\n
Divida la masa por la mitad y exti\u00e9ndala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm. Untar con mantequilla y az\u00facar con canela y espolvorear con nueces picadas (semillas de amapola, pistachos, etc., como prefieras).<\/p>\n\n\n\n
Enrollar con las manos y cortar en tri\u00e1ngulos. Presione cada pieza en el centro con una cuchara de madera.<\/p>\n\n\n\n
Coloca los caracoles en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pincelar con huevo batido y aceite. Cubrir con un pa\u00f1o y dejar reposar en un lugar c\u00e1lido durante unos 15 minutos. Hornear en horno precalentado a 180\u00b0C hasta que est\u00e9 dorado. \u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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