Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
200 g de galletas trituradas
1 cucharada de cacao amargo
100 g de mantequilla derretida
Para la crema:<\/p>\n\n\n\n
600 g de queso de untar o mascarpone
100 gramos de az\u00facar
100 g de chocolate negro derretido
Decoraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Chocolate negro rallado
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
En un bol, mezcle las galletas trituradas con el cacao sin az\u00facar y la mantequilla derretida hasta que est\u00e9n bien combinados.
Presione la mezcla de galletas sobre el fondo de un molde de 20 cm, nivelando con el dorso de una cuchara. Coloca el molde en el frigor\u00edfico unos minutos para que endurezca la base.
En otro bol mezcla el queso de untar (o mascarpone) con el az\u00facar hasta obtener una crema tersa y homog\u00e9nea.
Agrega el chocolate amargo derretido al queso crema y mezcla bien hasta que el chocolate est\u00e9 completamente incorporado.
Vierte la mezcla de nata sobre la base de galleta en el molde y nivela la superficie con una esp\u00e1tula.
Coloca el bizcocho en el frigor\u00edfico y d\u00e9jalo enfriar durante al menos 3 horas, o hasta que est\u00e9 bien cuajado.
Antes de servir, espolvorea la superficie del pastel con chocolate amargo rallado para obtener una decoraci\u00f3n deliciosa.
\u00a1Disfrute de su comida! \ud83c\udf70\ud83c\udf6b<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Gracias por tu apoyo! \ud83e\udd70\ud83d\ude18 Recuerda calificarlo del 1 al 10. \u00a1Disfruta tu comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 200 g de galletas trituradas1 cucharada de cacao amargo100 g de mantequilla derretidaPara la crema: 600 g de queso de untar o mascarpone100 gramos de az\u00facar100 g de chocolate […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2828,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"yoast_head":"\n