Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
5 huevos
250 g de az\u00facar
300 g de boniato cocido<\/p>\n\n\n\n
Ralladura de 1 naranja
Zumo de 1 naranja
65 g de harina<\/p>\n\n\n\n
65 g de harina de maicena
1 cucharadita de levadura<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Batir las yemas con el az\u00facar hasta obtener una mezcla blanquecina.
Agrega el pur\u00e9 de camote y la ralladura de naranja.
Mezclar la levadura con la harina y agregar esta mezcla a la mezcla anterior.<\/p>\n\n\n\n
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla.
Hornea a 180\u00ba, en un molde engrasado y enharinado, durante unos 40 minutos o hasta que veas que est\u00e1 cocido.
Retirar del horno, desmoldar y pinchar con un palillo.<\/p>\n\n\n\n
Vierte el jugo de naranja lenta y uniformemente por encima, para que el bizcocho absorba todo el jugo.
Adorne al gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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