Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
6 huevos; 250g. de az\u00facar; 100 gramos. de f\u00e9cula de patata; 1 cucharada de harina; 1 cucharadita de levadura; jugo de 1\/2 lim\u00f3n; Coco rallado.<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Batir las yemas con el az\u00facar, luego agregar la f\u00e9cula de papa con la levadura y la harina, mezclar todo muy bien. Luego agrega el jugo de lim\u00f3n y finalmente las claras batidas.<\/p>\n\n\n\n
Introducir en el horno en un molde bien engrasado y espolvoreado con harina.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes para la crema:<\/p>\n\n\n\n
3 yemas; 150g. de az\u00facar; 3 cucharadas de harina de maicena; 1\/2 litro de leche; 6 gotas de aroma o esencia de vainilla (si no tienes puedes sustituirla por una ramita de canela o hervir juntos una piel de lim\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n de crema:<\/p>\n\n\n\n
Poner en una cacerola la leche al fuego con la maicena mezclada, luego agregar el az\u00facar y remover bien, cuando la nata est\u00e9 espesa agregar las yemas y la esencia de vainilla, revolviendo constantemente.<\/p>\n\n\n\n
Una vez listo el bizcocho, se corta por la mitad y se rellena con crema la parte media y todo el bizcocho, incluidos los lados. Finalmente espolvorear con coco rallado.<\/p>\n\n\n\n
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