La tarta de agua es un postre de aparador muy suave: libre de grasas animales, no contiene mantequilla, huevos ni leche , por lo que tambi\u00e9n es apto para quienes siguen una dieta vegana o quieren cuidar su figura, sin renunciar a un dulce abrazo. La masa se aromatiza con ralladura de lim\u00f3n y vainilla y, una vez cocida, conquistar\u00e1 a todos por su irresistible aroma y su consistencia fundente.<\/p>\n\n\n\n
Perfecto para el desayuno y la merienda de toda la familia, se puede preparar en un instante, con s\u00f3lo unos sencillos ingredientes: tambi\u00e9n puedes llamarlo bizcocho sin nada , pero te aseguramos que, una vez que lo pruebes, preparar\u00e1s Muy frecu\u00e9ntemente.<\/p>\n\n\n\n
Sencillo y r\u00e1pido de hacer, es perfecto para quienes se inician en la cocina o por si llegan invitados inesperados a la hora del t\u00e9 o de la cena. Para disfrutar espolvoreado con un poco de az\u00facar glas o acompa\u00f1ado de una crema pastelera o ganache de chocolate : en cualquier caso conquistar\u00e1 hasta el paladar m\u00e1s exigente. Para un resultado impecable, recomendamos tamizar con cuidado los ingredientes secos y disolver perfectamente el az\u00facar granulada en el agua tibia.<\/p>\n\n\n\n
Para un sabor a vainilla m\u00e1s intenso, puedes agregar las semillas de la baya entera o el extracto; Puedes aromatizar la mezcla con otras especias y, si quieres una versi\u00f3n a\u00fan m\u00e1s c\u00edtrica, a\u00f1ade unos 20 gramos de zumo de lim\u00f3n . Para que el postre quede a\u00fan m\u00e1s delicioso, y por tanto apto para los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, enriqu\u00e9celo con pepitas de chocolate y avellanas tostadas picadas.<\/p>\n\n\n\n
Si te gust\u00f3 esta tarta de agua, entonces prueba la versi\u00f3n de cacao y la de manzana , perfectas para mojar en una infusi\u00f3n picante, o incluso la tarta de agua de caf\u00e9 .<\/p>\n\n\n\n
PRUEBA ESTA RECETA TAMBI\u00c9N<\/p>\n\n\n\n
Brioche de agua: la receta para hacerlos blandos sin mantequilla, huevos y leche
Ingredientes
00 HARINA
330 gramos
POLVO PARA HORNEAR PARA PASTELES
16 gramos
VANILINA
5 gramos
LIM\u00d3N
1
CASCADA
310 gramos
ACEITE DE SEMILLA
45 gramos
AZ\u00daCAR GLAS
150 gramos
SAL
probar
ELLOS TAMBI\u00c9N TE SIRVEN
00 HARINA
probar
ACEITE DE SEMILLA
probar
AZ\u00daCAR EN POLVO
probar
Con las dosis indicadas recomendamos utilizar un molde para tartas con base desmontable de 18-20 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar pastel de agua
Paso 1
Tamizamos con cuidado la harina en un bol
1
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Haz lo mismo con el polvo para hornear.
2
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Finalmente agrega la vainilla
3
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Una vez cernidos todos los ingredientes secos, res\u00e9rvalos.
4
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Vierta el az\u00facar en un taz\u00f3n grande.
5
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Agrega el agua tibia, previamente calentada.
6
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Mezclar todo con un batidor.
7
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Cuando termine, el az\u00facar debe estar completamente disuelto.
8
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
En este punto, vierte el aceite de semilla.
9
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 10
Agrega la sal
10
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 11
Condimentado con ralladura de lim\u00f3n fina
11
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 12
Mezclar todo con la batidora.
12
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 13
Al final deber\u00e1s obtener una mezcla perfectamente mezclada.
13
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 14
Vierte la mezcla l\u00edquida sobre los ingredientes secos.
14
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 15
Incorporar con el batidor
15
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 16
La masa debe quedar suave y sin grumos.
diecis\u00e9is
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 17
Engrasar bien un molde con fondo removible, de 18-20 cm de di\u00e1metro.
17
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 18
Agrega harina al fondo
18
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 19
Distribuirla uniformemente cuidando de eliminar el exceso de harina.
19
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 20
Vierta la mezcla en el molde para pasteles.
20
y cocinar en horno precalentado a 175\u00b0C durante unos 45 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Paso 21
Saca tu bizcocho del horno y prueba con un palillo para comprobar si est\u00e1 cocido.
21
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 22
D\u00e9jalo enfriar y luego ap\u00e1galo.
22
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 23
Una vez fr\u00edo, espolvor\u00e9alo con un poco de az\u00facar glas.
23
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 24
Transfi\u00e9relo a un plato para servir.
24
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 25
Cortar en rodajas y servir.
25
.<\/p>\n\n\n\n
almacenamiento
La torta de agua se puede almacenar a temperatura ambiente, bajo una campana de vidrio especial, durante al menos 3-4 d\u00edas . No se recomienda congelar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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