Tazas de mantequilla de avellanas con doble chocolate: la receta de postre de la Cremino italiana<\/p>\n\n\n\n
450 g de CHOCOLATE NEGRO<\/p>\n\n\n\n
200 g de CHOCOLATE BLANCO
1 cucharada de CREMA
DE CHOCOLATE NEGRO tanto como sea necesario MANTEQUILLA<\/p>\n\n\n\n
Derretir el chocolate negro al ba\u00f1o mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Engrase un molde para pasteles de 12 \u00d7 25 cent\u00edmetros y c\u00fabralo con papel pergamino; Vierta la mitad del chocolate derretido y transfi\u00e9ralo al congelador durante unos 10 minutos. Regrese el chocolate restante al ba\u00f1o de agua para mantenerlo caliente.<\/p>\n\n\n\n
En otro bol, derrite el chocolate blanco y, una vez derretido, a\u00f1ade la crema de avellanas. Mezclar bien hasta que quede suave y homog\u00e9neo.<\/p>\n\n\n\n
Una vez finalizado el tiempo de reposo, coge el molde para pan y vierte el chocolate blanco derretido; Batir bien, para igualarlo, y volver a meterlo en el congelador durante otros 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora forme la \u00faltima capa vertiendo el chocolate negro derretido reservado. Devu\u00e9lvelo al congelador y deja que se endurezca por completo.<\/p>\n\n\n\n
Retire el pan de chocolate de la sart\u00e9n y d\u00e9jelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos, el tiempo suficiente para que se ablande. Con un cuchillo, nivele los bordes.<\/p>\n\n\n\n
Haz marcas con el cuchillo, del tama\u00f1o que quieras que tengan tus bombones de chocolate doble, y c\u00f3rtalos en varios lingotes peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, transfiera los bombones dobles de chocolate a un plato para servir y s\u00edrvalos a sus invitados.<\/p>\n\n\n\n