A continuaci\u00f3n te dejamos una receta b\u00e1sica para preparar unas deliciosas galletas caseras:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
250 g de harina 00
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de az\u00facar granulada
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla (o ralladura de lim\u00f3n)
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
M\u00e9todo:
Preparaci\u00f3n de ingredientes:
Precalienta el horno a 180\u00b0C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
Procesamiento de masa:
En un taz\u00f3n grande, mezcle la mantequilla blanda con el az\u00facar hasta que quede cremoso.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla (o ralladura de lim\u00f3n) y contin\u00faa mezclando hasta que los ingredientes est\u00e9n bien incorporados.
Agregando los ingredientes secos:
Agrega la harina tamizada, el polvo para hornear y la sal a la masa l\u00edquida y mezcla hasta que quede suave. La masa quedar\u00e1 suave pero no pegajosa. Si est\u00e1 demasiado blanda, a\u00f1ade un poco de harina.
Formaci\u00f3n de galletas:
Tome peque\u00f1as porciones de masa y forme bolitas redondas, luego col\u00f3quelas en la bandeja para hornear preparada con suficiente espacio entre ellas.
Aplana ligeramente las bolas con el dorso de una cuchara o con los dedos para darle forma a las galletas.
Cocinando :
Hornea las galletas en el horno precalentado y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente.
Refrigeraci\u00f3n y almacenamiento:
Una vez horneadas, deja que las galletas se enfr\u00eden en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfi\u00e9relas a una rejilla para que se enfr\u00eden por completo.
Guarde las galletas en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente durante unos d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A continuaci\u00f3n te dejamos una receta b\u00e1sica para preparar unas deliciosas galletas caseras: Ingredientes:250 g de harina 00125 g de mantequilla a temperatura ambiente100 g de az\u00facar granulada1 huevo1 cucharadita […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"yoast_head":"\n