Ingredientes
PARA LA BASE Y LA TAPA
GALLETAS
250 gramos
MANTEQUILLA DERRETIDA
125 gramos
PARA LA CREMA DE NATILLAS
LECHE ENTERA
500ml
AZ\u00daCAR GLAS
100 gramos
MAICENA
50 gramos
YEMAS
4
GRANO DE VAINILLA
1\/2
PARA EL ACABADO
PI\u00d1ONES
30 gramos
AZ\u00daCAR EN POLVO
probar
La tarta de la abuela sin cocinar es la variante veraniega de la cl\u00e1sica tarta de la abuela, un postre r\u00e1pido y f\u00e1cil que no requiere horneado, ideal para servir como delicioso final de una comida al final de una comida o cena con invitados.<\/p>\n\n\n\n
Prepararlo es muy sencillo. Simplemente mezcle las galletas secas, ya finamente picadas en el bol de una batidora, con la mantequilla derretida en un bol, luego compacte 2\/3 de la mezcla en el fondo y los bordes de un molde desmontable de 20 cm de di\u00e1metro, forrado con papel de horno. , y luego dejar endurecer todo en el frigor\u00edfico durante al menos 1 hora. Una vez pasado el tiempo, basta con verter una generosa capa de natillas muy fr\u00edas sobre la base y finalmente cubrir el relleno con el resto de migas de masa: para un postre voluptuoso y delicioso, que se completar\u00e1 en la superficie, despu\u00e9s de un Reposar m\u00e1s en el frigor\u00edfico, con un pu\u00f1ado de pi\u00f1ones y una generosa pizca de az\u00facar glas.<\/p>\n\n\n\n
Adecuado para el desayuno y la merienda de toda la familia, el pastel sin hornear de la abuela se puede empaquetar convenientemente con anticipaci\u00f3n y luego llevarlo a la mesa incluso en un buffet de fiesta.<\/p>\n\n\n\n
Si lo deseas, puedes sustituir la masa cl\u00e1sica por una de cacao o puedes enriquecer el relleno con pepitas de chocolate amargo, ar\u00e1ndanos frescos o pasas ba\u00f1adas en ron.<\/p>\n\n\n\n
Descubre c\u00f3mo preparar la tarta de la abuela sin cocinar siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Si te gust\u00f3 esta receta, prueba tambi\u00e9n el crumble de cacao sin hornear y el pastel fr\u00edo sin hornear, o prueba la tarta de queso con frutos rojos.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar el pastel de la abuela sin cocinar
Paso 1
Primero preparamos las natillas: batimos las yemas con el az\u00facar granulada en un bol.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Agrega la maicena 2 y mezcla r\u00e1pidamente con un batidor de mano para evitar la formaci\u00f3n de grumos.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Calentar la leche al fuego con las semillas de una vaina de vainilla y verterla lentamente sobre la mezcla de yemas de huevo 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Colocar todo en una cacerola de fondo grueso y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente con un batidor, hasta obtener una crema de la densidad adecuada 4.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Una vez terminada, pasar las natillas a un recipiente o plato grande, cubrir con film transparente 5 y dejar enfriar a temperatura ambiente; luego col\u00f3quelo en el refrigerador hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Rompe las galletas en trozos grandes y rec\u00f3gelas en el bol de una batidora 6.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Lic\u00faalos finamente hasta que se reduzcan a polvo 7.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Coloque las galletas licuadas en un taz\u00f3n grande y agregue la mantequilla derretida tibia 8.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
Mezclar bien con una cuchara 9.<\/p>\n\n\n\n
Paso 10
Distribuir 2\/3 de la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm de di\u00e1metro ya forrado con papel de horno 10.<\/p>\n\n\n\n
Paso 11
Compactar bien el fondo con el dorso de una cuchara 11 y dar forma a los bordes.<\/p>\n\n\n\n
Paso 12
Deja que la base del bizcocho se endurezca en el frigor\u00edfico durante aproximadamente 1 hora.<\/p>\n\n\n\n
Paso 13
Una vez pasado el tiempo, vertemos las natillas ya fr\u00edas sobre la base y las distribuimos uniformemente 13.<\/p>\n\n\n\n
Paso 14
Cubrir el relleno con las 14 migas de masa restantes y compactarlas ligeramente con una cuchara.<\/p>\n\n\n\n
Paso 15
Introducir en el frigor\u00edfico y dejar reposar al menos 4-5 horas 15.<\/p>\n\n\n\n
Paso 16
Una vez pasado el tiempo, espolvoreamos la superficie del bizcocho con pi\u00f1ones 16.<\/p>\n\n\n\n
Paso 17
Espolvorear con un poco de az\u00facar glas 17.<\/p>\n\n\n\n
Paso 18
Dale la vuelta al pastel 18.<\/p>\n\n\n\n
Paso 19
Col\u00f3quelo en un plato para servir 19.<\/p>\n\n\n\n
Paso 20
Cortar el bizcocho de la abuela sin cocinar en rodajas, llevar a la mesa y servir 20.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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