Ingredientes:
Para la prueba:<\/p>\n\n\n\n
Aceite \u2013 100ml
Agua \u2013 100ml
Az\u00facar \u2013 2 cucharadas. cucharas
Harina \u2013 300 g (2 vasos con una capacidad de 250 ml)
Polvo para hornear \u2013 1 cucharadita
Az\u00facar de vainilla \u2013 1 cucharadita
Sal \u2013 1 pizca
Para rellenar:<\/p>\n\n\n\n
Mermelada de manzana (espesa), confitura o mermelada \u2013 200-250 g
Para servir (opcional):<\/p>\n\n\n\n
Az\u00facar en polvo \u2013 1 cucharada. camas
Preparaci\u00f3n:
Prepara todos los ingredientes para hacer bagels sin carne con mermelada de manzana. Para el relleno es adecuada cualquier mermelada, confitura o mermelada espesa.<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n de la masa:
Combine agua, aceite vegetal, az\u00facar, sal y az\u00facar de vainilla en un bol. Mezclar todos los ingredientes hasta que el az\u00facar se disuelva por completo. Tamizar la harina y la levadura en polvo en un bol. Amasar una masa suave.<\/p>\n\n\n\n
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Receta de bagels magros con relleno dulce sin huevos en la masa
Formaci\u00f3n de bagels:
Enciende el horno para calentar a 180 grados. Dividir la masa en 3 partes iguales.
Enrolle cada trozo de masa hasta formar una capa redonda de unos 2 mm de espesor. Dividir la masa en 8 sectores con un cuchillo. Coloque una porci\u00f3n del relleno en el medio del arco de cada sector, alej\u00e1ndose aproximadamente 1,5 cm del borde. Dobla los sectores de masa hacia el centro de la base para crear bagels. Prepara los bagels de masa y el resto de los rellenos de la misma forma.<\/p>\n\n\n\n
La etapa final:
Coloque los bagels formados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera para hornear. Hornea los bagels en un horno precalentado a 180\u00b0C durante unos 25 minutos hasta que est\u00e9n dorados. Los bagels de canciones con mermelada de manzana est\u00e1n listos. Deja que los panecillos se enfr\u00eden. Una vez que est\u00e9n completamente fr\u00edos, espolvoree los bagels con az\u00facar en polvo si lo desea. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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