Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para el pud\u00edn:<\/p>\n\n\n\n
1 huevo
50 gramos de az\u00facar
10 g de az\u00facar de vainilla
15 g de maicena
250 ml de leche
Para el pastel:<\/p>\n\n\n\n
2 huevos
100 gramos de az\u00facar
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 ml de leche, a temperatura ambiente
50 ml de aceite vegetal
220 gramos de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 manzana, pelada, sin coraz\u00f3n y cortada en rodajas
Para hornear y cubrir:<\/p>\n\n\n\n
Molde de 27 x 18 cm, forrado con papel de horno.
Az\u00facar en polvo para espolvorear
Direcciones:<\/p>\n\n\n\n
Prepara el pud\u00edn:<\/p>\n\n\n\n
En una cacerola, bata 1 huevo, 50 g de az\u00facar, 10 g de az\u00facar de vainilla y 15 g de maicena.
A\u00f1ade poco a poco 250 ml de leche mientras bates continuamente para evitar grumos.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Prepare la masa para pastel:<\/p>\n\n\n\n
Precalienta tu horno a 170\u00b0C (340\u00b0F).
En un bol, bata 2 huevos, 100 g de az\u00facar, una pizca de sal y 1 cucharadita de esencia de vainilla hasta que quede esponjoso y de color claro, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agregue 100 ml de leche y 50 ml de aceite vegetal y mezcle hasta que se combinen.
Tamice 220 g de harina y 1 cucharadita de levadura en polvo y luego incorp\u00f3relos gradualmente a la mezcla de huevo hasta que est\u00e9n combinados.
Armar y hornear el pastel:<\/p>\n\n\n\n
Forrar un molde de 27 x 18 cm con papel de horno.
Vierta la mitad de la masa del pastel en el molde preparado.
Coloque el pud\u00edn enfriado en una manga pastelera y p\u00f3ngalo uniformemente sobre la masa en el molde.
Coloca las manzanas en rodajas sobre la capa de pud\u00edn.
Vierta el resto de la masa del pastel sobre las manzanas.
Hornee en el horno precalentado a 170\u00b0C (340\u00b0F) durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, \u00e9ste salga limpio.
Deje que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante 10 minutos, luego transfi\u00e9ralo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.
Toque final:<\/p>\n\n\n\n
Una vez enfriado, espolvorea el bizcocho con az\u00facar glass antes de servir.
Sugerencias de servicio:<\/p>\n\n\n\n
Sirve el bizcocho caliente con una bola de helado de vainilla.
Disfrute de una porci\u00f3n con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 para disfrutar de una deliciosa merienda.
Consejos de cocina:<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farese de que el pud\u00edn se haya enfriado a temperatura ambiente antes de colocarlo sobre la masa del pastel para evitar que se derrita.
Corta la manzana en rodajas finas para hornearla y distribuirla uniformemente por todo el pastel.
Beneficios nutricionales:<\/p>\n\n\n\n
Las manzanas aportan fibra, vitaminas y antioxidantes.
Los huevos son ricos en prote\u00ednas y vitaminas esenciales.
La leche ofrece calcio y vitamina D.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/p>\n\n\n\n
Contiene l\u00e1cteos y huevos: No apto para personas con alergias a los l\u00e1cteos o al huevo.
Almacenamiento:<\/p>\n\n\n\n
Guarde el pastel en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente por hasta 2 d\u00edas.
Para un almacenamiento m\u00e1s prolongado, mant\u00e9ngalo refrigerado hasta por una semana.
Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:<\/p>\n\n\n\n
Combinaci\u00f3n sabrosa: el pud\u00edn de vainilla complementa las manzanas frescas para brindar una experiencia de sabor deliciosa.
Textura h\u00fameda y esponjosa: La capa de pud\u00edn mantiene el pastel h\u00famedo y tierno.
F\u00e1cil de preparar: los ingredientes simples y las instrucciones claras hacen que esta receta sea accesible para todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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