Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Masa:<\/p>\n\n\n\n
1\/2 kg de harina de trigo
30 g de levadura de pan (2 pastillas de levadura) o 1 sobre de 10 gramos
1\/2 cucharada rasa de sal
1\/2 cucharada de az\u00facar
1 cucharada de aceite de oliva o aceite
1 huevo
1 1\/2 taza de agua tibia
Relleno:<\/p>\n\n\n\n
300 gramos de jam\u00f3n loncheado
300 gramos de mozzarella en rodajas
100 gramos de aceitunas picadas
100 gramos de queso parmesano rallado
Yema de huevo para cepillar
Ver tambi\u00e9n: Bola de masa de yuca rellena<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9todo de preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
En un recipiente coloca la harina, la levadura, la sal, el az\u00facar, el aceite de oliva, el huevo y mezcla bien.
Agrega poco a poco el agua (no la eches toda, vigila la consistencia de la masa). Sigue amasando y amasando la masa hasta llegar al punto deseado.
Deja reposar la masa hasta que suba.
Con un rodillo estiramos la masa y a\u00f1adimos el jam\u00f3n, la mozzarella y las aceitunas.
Enrollar la masa presionando bien para que el relleno quede en su sitio. Haz algunos cortes en la masa.
Pincelar con la yema de huevo y espolvorear con queso parmesano.
Hornee por aproximadamente 40 minutos o hasta que est\u00e9n dorados.
\u00a1Esta receta produce dos deliciosos panes rellenos, perfectos para un refrigerio o guarnici\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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