Ingredientes
Ingredientes principales:
500 g de galletas trituradas (\u00a1tu tipo favorito!)
120 g de man\u00ed picado
120 g de az\u00facar
60 g de cacao en polvo
250 ml de leche
150 g de mantequilla
Para el glaseado:
80 g de chocolate con leche picado
80 g de chocolate negro picado
20 ml de aceite vegetal
Instrucciones
Prepara la mezcla de galletas:
En un taz\u00f3n grande, mezcla las galletas trituradas y el man\u00ed picado. Formar\u00e1n la base de estas deliciosas galletas.
Prepara la mezcla de cacao:
En una cacerola aparte, combina el az\u00facar, el cacao en polvo, la leche y la mantequilla. Calienta esta mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente. Sigue batiendo hasta que todo est\u00e9 suave y el az\u00facar se disuelva por completo. Esto crea la rica y chocolatosa capa de las galletas.
Combina los ingredientes:
Vierte la mezcla de chocolate caliente sobre las galletas trituradas y el man\u00ed en el taz\u00f3n. Con una cuchara o esp\u00e1tula, mezcla todo bien hasta que la mezcla de galletas est\u00e9 uniformemente combinada y no queden bolsas secas.
Forma las galletas:
\u00a1Ahora viene la parte divertida! Usa tus manos para hacer bolitas del tama\u00f1o de un bocado con la mezcla o para darles forma de galletas peque\u00f1as. \u00a1S\u00e9 creativo y divi\u00e9rtete! Coloca cada galleta moldeada en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Prepara el glaseado:
En un recipiente apto para microondas, combina el chocolate con leche picado, el chocolate negro y el aceite vegetal. Calienta la mezcla en el microondas en intervalos cortos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo. Sigue calentando hasta que todo el chocolate se derrita y quede suave, creando un glaseado hermoso y brillante.
Glasea las galletas:
Una por una, sumerge cada galleta en el glaseado de chocolate derretido para cubrirla por completo. Alternativamente, puedes rociar el glaseado sobre las galletas para lograr un aspecto m\u00e1s r\u00fastico. Deja que el exceso de chocolate se escurra antes de colocar la galleta glaseada nuevamente en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Prepara las galletas:
Coloca la bandeja para hornear con las galletas glaseadas en el refrigerador y d\u00e9jalas enfriar durante al menos 30 minutos. Esto permite que el glaseado de chocolate se endurezca y se asiente por completo.
Sirve y disfruta:
Una vez que haya transcurrido el tiempo de enfriamiento, saca las deliciosas galletas de mantequilla de man\u00ed y chocolate sin horno del refrigerador y disfr\u00fatalas. Son perfectas para un refrigerio r\u00e1pido, como golosinas despu\u00e9s de la escuela o incluso para compartir con amigos y familiares.
Sugerencias para servir
Sirve estas galletas con un vaso de leche fr\u00eda o una taza de caf\u00e9 caliente para una combinaci\u00f3n deliciosa.
Agrega una pizca de sal marina sobre las galletas para lograr una combinaci\u00f3n dulce y salada.
Estas galletas tambi\u00e9n son un excelente complemento para una bandeja de postres o para una fiesta.
Consejos de cocina
Personaliza el sabor: experimenta con diferentes tipos de galletas trituradas, como galletas graham o galletas digestivas, para cambiar el sabor base de tus galletas.
Cambia los frutos secos: puedes sustituir los man\u00edes picados por otros frutos secos como almendras, nueces o incluso pretzels picados para darles un toque \u00fanico.
Opci\u00f3n para ba\u00f1o Mar\u00eda: si prefieres no usar el microondas para el glaseado, derrite el chocolate y el aceite juntos en un ba\u00f1o Mar\u00eda sobre la hornalla para lograr una consistencia m\u00e1s suave.
Beneficios nutricionales
Man\u00ed: aporta grasas saludables, prote\u00ednas y vitaminas esenciales como la vitamina E.
Chocolate amargo: contiene antioxidantes y puede mejorar la salud card\u00edaca cuando se consume con moderaci\u00f3n.
No necesita hornear: ahorra tiempo y energ\u00eda, es perfecto para climas c\u00e1lidos o para una preparaci\u00f3n r\u00e1pida.
Informaci\u00f3n nutricional
Contiene l\u00e1cteos y frutos secos
Apto para vegetarianos
No se utilizan huevos
Se puede preparar sin gluten (utilizando galletas sin gluten)
Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n)
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/no-bake-chocolate-peanut-butter-cookies\/?fbclid=IwY2xjawFFkLlleHRuA2FlbQIxMAABHc2LnErbFj521_qvAfZhjwOGr5y_Bk9wO4M2NHIOaCQEVjKfNwVTmMg40w_aem_u_Pu1bd453qUzer-3cyqvA
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