Ingredientes:
2 calabacines medianos
1\/3 taza (45 g) de cebolla picada peque\u00f1a
1\/4 taza (30 g) de pan rallado finamente molido
2 huevos grandes
1\/3 taza (40 g) de queso cheddar rallado
1\/4 cucharadita de sal
1\/4 cucharadita de pimienta negra
Aceite en aerosol para cocinar
Instrucciones:
Precaliente el horno:
Precaliente el horno a 400 \u00b0F (200 \u00b0C) y engrase ligeramente un molde para muffins en miniatura con aceite en aerosol.
Prepare el calabac\u00edn:
Ralle el calabac\u00edn con un rallador. Coloque el calabac\u00edn rallado en un pa\u00f1o de cocina limpio o un colador y exprima el exceso de l\u00edquido para evitar que se empape.
Mezcla los ingredientes:
En un bol mediano, combina el calabac\u00edn colado, la cebolla picada, el pan rallado, los huevos, el queso cheddar, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que todo est\u00e9 bien mezclado.
Rellena el molde para muffins:
Distribuye la mezcla de manera uniforme en los 24 moldes para muffins peque\u00f1os.
Hornea los bollitos:
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 18 minutos o hasta que est\u00e9n dorados. Deja que los bollitos se enfr\u00eden durante 10 minutos antes de sacarlos del molde.
Sirve:
Sirve tibio con tus salsas para untar favoritas, como k\u00e9tchup, salsa ranch o alioli picante.
Sugerencias para servir:
Sirve como refrigerio con salsas para untar.
Acompa\u00f1a con pollo o pescado a la parrilla para una comida ligera.
Perfecto como aperitivo para fiestas.
Sirve junto con una ensalada fresca para una guarnici\u00f3n saludable.
Consejos de cocina:
Aseg\u00farate de exprimir la mayor cantidad de humedad posible del calabac\u00edn para evitar que los bollitos queden empapados.
Si no tienes un molde para muffins peque\u00f1os, puedes darles forma a mano y colocarlos en una placa para horno.
Usa una mini cuchara para helado para dividir las porciones de manera uniforme.
Beneficios nutricionales:
Calabac\u00edn: Rico en vitaminas A y C y aporta fibra diet\u00e9tica.
Queso cheddar: Buena fuente de calcio y prote\u00ednas.
Huevos: Aportan prote\u00ednas de alta calidad y nutrientes esenciales.
Informaci\u00f3n nutricional:
Vegetariana
Sin gluten: Usa pan rallado sin gluten si es necesario.
Sin l\u00e1cteos: Sustituye el queso cheddar por una opci\u00f3n sin l\u00e1cteos.
Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n):
Calor\u00edas: 35 kcal
Prote\u00ednas: 2 g
Grasas: 2 g
Carbohidratos: 2 g
Fibra: 0,5 g
Conservaci\u00f3n:
Refrigerar: Guarda las sobras en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.
Congelar: congela las bolitas de patata en una sola capa sobre una bandeja para hornear y luego col\u00f3calas en un recipiente apto para el congelador durante hasta 3 meses.
Recalentar: recalienta en el microondas durante 30 a 60 segundos o en el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C) hasta que est\u00e9n tibias.
Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:
R\u00e1pida y f\u00e1cil de preparar.
Una alternativa saludable a las bolitas de patata tradicionales.
Apto para ni\u00f1os y perfecto para los m\u00e1s exigentes.
Vers\u00e1til: disfr\u00fatalo como refrigerio, guarnici\u00f3n o aperitivo.
Conclusi\u00f3n:
Estas bolitas de patata son una opci\u00f3n deliciosa y nutritiva para cualquier comida. Con su exterior crujiente y su relleno de calabac\u00edn con queso, seguro que se convertir\u00e1n en las favoritas de tu hogar. Ya sea que las sirvas como refrigerio o guarnici\u00f3n, son una excelente manera de agregar verduras a tu dieta. \u00a1Pru\u00e9balas y comp\u00e1rtelas con tus amigos y familiares!<\/p>\n\n\n\n
Preguntas frecuentes:
\u00bfPuedo usar un tipo diferente de queso?
S\u00ed, puedes usar mozzarella, parmesano o cualquier queso que prefieras.
\u00bfPuedo hacer estas tots sin un molde para muffins?
S\u00ed, simplemente dales forma con las manos y col\u00f3calas en una placa para horno engrasada.
\u00bfC\u00f3mo guardo las tots que me sobran?
Gu\u00e1rdalas en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador por hasta 3 d\u00edas.
\u00bfPuedo congelar las tots de calabac\u00edn?
S\u00ed, primero cong\u00e9lalas en una placa para horno y luego transfi\u00e9relas a un recipiente apto para congelador por hasta 3 meses.
\u00bfC\u00f3mo recaliento las tots congeladas?
Recalienta en el microondas durante 30 a 60 segundos o en el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C) hasta que se calienten por completo.
\u00bfPuedo agregar otras verduras?
S\u00ed, se pueden agregar zanahorias, pimientos morrones o espinacas finamente picados a la mezcla.
\u00bfSon libres de gluten?
Se pueden hacer sin gluten usando pan rallado sin gluten.
\u00bfPuedo preparar la mezcla con anticipaci\u00f3n?
S\u00ed, puedes preparar la mezcla y guardarla en el refrigerador hasta 24 horas antes de hornearla.
\u00bfQu\u00e9 puedo usar en lugar de pan rallado?
Los copos de ma\u00edz triturados, la avena o la harina de almendras funcionan como excelentes sustitutos.
\u00bfPuedo hacer que estas croquetas sean veganas?
S\u00ed, reemplaza los huevos con huevos de lino o de ch\u00eda y usa queso vegano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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