Las flores de salchicha son un aperitivo salado f\u00e1cil y sabroso, ideal para llevar a la mesa al inicio de una cena con amigos o como aperitivo festivo.<\/p>\n\n\n\n
Hacerlos en casa es realmente sencillo y r\u00e1pido: basta con envolver la salchicha con un peque\u00f1o rect\u00e1ngulo de hojaldre, luego dividirlos en seis partes iguales con un cuchillo de hoja lisa, con cuidado de no cortar completamente la masa, y luego girar con delicadeza. cada rollo obtenido hacia el interior, hasta darle a la preparaci\u00f3n su caracter\u00edstica forma de flor. Una vez listas, solo tendr\u00e1s que colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno, pincelarlas con el huevo previamente batido con un chorrito de leche y despu\u00e9s espolvorearlas por la superficie con un pu\u00f1ado de semillas de s\u00e9samo. El resultado, una vez horneado, ser\u00e1n unos bocadillos fragantes y sabrosos, perfectos para servir en Navidad o en el buffet de Nochevieja.<\/p>\n\n\n\n
Si lo deseas, puedes utilizar un hojaldre rugoso en lugar de hojaldre, o puedes omitir las semillas de s\u00e9samo o sustituirlas por semillas de amapola.<\/p>\n\n\n\n
Para nuestra receta optamos por las cl\u00e1sicas salchichas de cerdo, pero nada te impide comprar las de pollo o pavo para obtener un resultado m\u00e1s ligero: lo importante, sea cual sea tu elecci\u00f3n, ser\u00e1 leer atentamente la etiqueta, prefiriendo una materia prima de excelente calidad.<\/p>\n\n\n\n
Alternativamente, puedes recortar las salchichas seg\u00fan nuestras instrucciones, luego unir los dos extremos y luego colocar el c\u00edrculo resultante en un disco de hojaldre cortado a medida: de esta manera puedes crear el centro de la flor con un peque\u00f1o trozo de hilo. queso para un delicioso efecto fibroso. Descubre c\u00f3mo preparar flores de salchicha siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
HOJALDRE
1
1 HUEVO
SEMILLAS DE S\u00c9SAMO
LECHE
EMBUTIDO
7
C\u00f3mo preparar flores de salchicha<\/p>\n\n\n\n
Paso 1
Desenrolla el hojaldre con todo su papel de horno y coloca encima las salchichas.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Cortar la masa con un cuchillo de hoja lisa para obtener muchos rect\u00e1ngulos del tama\u00f1o suficiente para envolver las salchichas.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Enrolle cada rect\u00e1ngulo de masa alrededor de las salchichas.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Corta cada salchicha en 6 partes iguales, teniendo cuidado de no cortar completamente la masa.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Gira suavemente los dos extremos hacia adentro para crear peque\u00f1as flores de hojaldre.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Colocar las flores obtenidas en una bandeja de horno, forrada con papel de horno.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Batir el huevo con unas gotas de leche en un bol.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Pincelamos la masa con huevo batido y espolvoreamos con las semillas de s\u00e9samo.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
Introducir en el horno precalentado a 200\u00b0C y dejar cocer unos 15 minutos. Cuando termine, hornee el r\u00fastico.<\/p>\n\n\n\n
Paso 10
Distribuir las flores de salchicha en un plato para servir, llevar a la mesa y servir.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Las flores de salchicha son un aperitivo salado f\u00e1cil y sabroso, ideal para llevar a la mesa al inicio de una cena con amigos o como aperitivo festivo. Hacerlos en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":828,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"yoast_head":"\n