Ingredientes:
Manzanas: 3 grandes, peladas y cortadas en trozos
Pasas: \u00bd taza (75 g)
Canela en polvo: 2 cucharaditas
Harina de trigo: 1 taza (130 g)
Az\u00facar: \u00bd taza (100 g)
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Huevos: 3 grandes
Az\u00facar adicional: 1 cucharada (para batir con los huevos)
Mantequilla: 100 g, derretida
Instrucciones:
Precaliente el horno:
Precaliente el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F) con calor superior e inferior.
Prepare las manzanas:
Pele y corte tres manzanas grandes en trozos del tama\u00f1o de un bocado. Col\u00f3quelas de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear.
Agrega las pasas y la canela:
Espolvorea las pasas y la canela en polvo sobre las manzanas, distribuy\u00e9ndolas uniformemente.
Coloca los ingredientes secos en capas:
En un bol, combina la harina de trigo, media taza de az\u00facar y el polvo para hornear. Distribuye esta mezcla seca uniformemente sobre la capa de manzana.
Bate los huevos:
En un bol aparte, bate los huevos con una cucharada de az\u00facar usando un tenedor hasta que est\u00e9n bien combinados. Vierte la mezcla de huevos batidos sobre los ingredientes secos en la fuente para horno.
Agrega la mantequilla derretida:
Vierte la mantequilla derretida uniformemente sobre la parte superior de la mezcla. Esto ayudar\u00e1 a crear una corteza dorada y crocante.
Hornea:
Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y cocida.
Sirve:
Deja que la tarta se enfr\u00ede un poco antes de servir. \u00a1Disfr\u00fatala tibia o a temperatura ambiente!
Sugerencias para servir:
Sirve con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un gusto extra.
Espolvorea con az\u00facar en polvo para una presentaci\u00f3n bonita.
Acompa\u00f1e con una taza de caf\u00e9 o t\u00e9 caliente.
Consejos de cocina:
Use diferentes manzanas: Granny Smith, Honeycrisp o cualquier manzana \u00e1cida y dulce funcionan bien en esta receta.
Agregue nueces: espolvoree nueces picadas o pecanas por encima para agregarle un toque crocante y sabor.
Variaciones de sabor: agregue una pizca de nuez moscada o clavo molido a la canela para darle un toque m\u00e1s picante.
Beneficios nutricionales:
Rica en fibra: las manzanas aportan fibra diet\u00e9tica, lo que ayuda a la digesti\u00f3n y la salud intestinal en general.
Fuente de antioxidantes: la canela y las pasas est\u00e1n repletas de antioxidantes que favorecen la salud general.
Ingredientes simples: esta receta utiliza alimentos b\u00e1sicos de la despensa, lo que la hace f\u00e1cil y accesible.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:
Vegetariana: adecuada para una dieta vegetariana.
Sin nueces: esta receta naturalmente no contiene nueces, pero siempre revise las etiquetas para asegurarse de que todos los ingredientes sean seguros si tiene alergias.
Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n, aprox. 8 porciones):
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