Ingredientes
Para la base de la torta:<\/p>\n\n\n\n
Huevos: 4 grandes
Az\u00facar: 180 g (3\/4 taza)
Mantequilla derretida: 100 g (7 cucharadas)
Leche: 200 ml (3\/4 taza)
Harina com\u00fan: 370 g (3 tazas)
Polvo de hornear: 10 g (2 cucharaditas)
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Para la capa de manzana:<\/p>\n\n\n\n
Manzanas: 2-3 medianas, peladas y cortadas en rodajas
Mantequilla: para engrasar el molde
Para la cobertura de crumble:<\/p>\n\n\n\n
Harina com\u00fan: 60 g (1\/2 taza)
Az\u00facar: 60 g (1\/4 taza)
Mantequilla fr\u00eda: 45 g (3 cucharadas), cortada en cubos
Instrucciones
Preparar la base de la torta
En un bol, batir los huevos y el az\u00facar hasta que la mezcla quede homog\u00e9nea. es ligero y esponjoso. Agrega la mantequilla derretida y la leche, mezclando hasta que quede suave. Tamiza la harina y el polvo de hornear, luego mezcla suavemente hasta que se combinen.
Prepara la capa de manzana
Engrasa una fuente para horno con mantequilla. Coloca las manzanas cortadas en capas uniformemente sobre la base.
Arma el pastel
Vierte la masa del pastel sobre la capa de manzana, esparci\u00e9ndola uniformemente para cubrirla.
Prepara la cobertura de crumble
En un taz\u00f3n peque\u00f1o, combina la harina y el az\u00facar. Agrega los cubos de mantequilla fr\u00eda, usando tus dedos para mezclar hasta que la textura sea desmenuzable y se asemeje a la arena gruesa.
Agrega la cobertura de crumble y hornea
Espolvorea la cobertura de crumble uniformemente sobre la masa del pastel. Hornea a 180 \u00b0C (355 \u00b0F) durante 45 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y un palillo salga limpio.
Enfr\u00eda y sirve
Deja que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante 5 a 10 minutos antes de cortarlo. Sirve tibio con tus aderezos favoritos.
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Sugerencias para servir
Sirva con una bola de helado de vainilla
Roc\u00ede con salsa de caramelo para darle un toque m\u00e1s dulce
Combine con crema batida para darle un toque ligero
Espolvoree con az\u00facar en polvo para darle un acabado elegante
Disfr\u00fatelo con una taza de caf\u00e9 o t\u00e9 caliente
Consejos de cocina
Elija manzanas \u00e1cidas: las manzanas como las Granny Smith equilibran bien el dulzor del pastel
Temperatura de la mantequilla: use mantequilla fr\u00eda para la cobertura del crumble para lograr una mejor textura<\/p>\n\n\n\n
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No mezcle demasiado: incorpore la harina con movimientos envolventes para mantener la base del pastel liviana
Verifique el punto de cocci\u00f3n: inserte un palillo para asegurarse de que el pastel est\u00e9 completamente horneado antes de retirarlo del horno
Agregue canela: mezcle un poco de canela en el crumble para darle un toque m\u00e1s c\u00e1lido
Beneficios nutricionales
Rico en fibra: las manzanas aportan fibra diet\u00e9tica para una mejor digesti\u00f3n
Calcio: los l\u00e1cteos del pastel aportan calcio para la salud de los huesos
Menor az\u00facar: este pastel est\u00e1 endulzado moderadamente, lo que permite que brille el sabor natural de la manzana<\/p>\n\n\n\n
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Antioxidantes: las manzanas contienen antioxidantes beneficiosos
Vitaminas A y E: Los huevos y la mantequilla aportan vitaminas que favorecen la salud de la piel
Informaci\u00f3n nutricional
Vegetariana: Apto para vegetarianos
Opci\u00f3n sin gluten: Utiliza una mezcla de harina sin gluten
Sin frutos secos: Esta receta no contiene frutos secos
Opci\u00f3n sin l\u00e1cteos: Sustituye la leche y la mantequilla por alternativas sin l\u00e1cteos
Opci\u00f3n con bajo contenido de az\u00facar: Reduce el az\u00facar entre 20 y 30 g para obtener una versi\u00f3n menos dulce
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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