Ingredientes
Avena: 1 taza
Leche: 150 ml
Huevos: 2
Pl\u00e1tanos: 2, machacados
Edulcorante: 1 cucharadita (miel, jarabe de arce o el edulcorante de su elecci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n
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Cacao en polvo: 1 cucharada
Polvo para hornear: 1 cucharadita
Nueces: 40 g, picadas (p. ej., nueces, almendras o pecanas)
Aceite de aguacate: para engrasar
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Instrucciones
Prepara la masa:
En un bol, combina la avena, la leche, los huevos, los pl\u00e1tanos machacados, el edulcorante, el cacao en polvo y el polvo para hornear. Revuelve hasta que est\u00e9n bien mezclados.
Agrega los frutos secos:
Incorpora los frutos secos picados, distribuy\u00e9ndolos uniformemente por toda la masa.
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Engrase la fuente para horno:
Engrase ligeramente una fuente para horno o un molde para muffins con aceite de aguacate para evitar que se pegue.
Vierta y alise:
Vierta la mezcla en la fuente para horno engrasada, esparci\u00e9ndola uniformemente con una esp\u00e1tula.
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Hornee:
Precaliente el horno a 180 \u00b0C (360 \u00b0F).
Hornee durante 30 minutos o hasta que la parte superior est\u00e9 firme y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfr\u00ede y sirva:
Deje que la masa se enfr\u00ede durante unos minutos antes de cortar. Sirva tibio o a temperatura ambiente.
Sugerencias para servir
Sirva con una cucharada de yogur griego o un chorrito de miel para darle m\u00e1s dulzura.
Combine con bayas frescas para agregar sabor y color.
Cubra con una pizca de nueces adicionales para darle un toque crocante.
Sirva con una guarnici\u00f3n de mantequilla de almendras o man\u00ed para agregarle prote\u00ednas.
Disfr\u00fatelo con un vaso de leche o una taza de caf\u00e9 para un desayuno completo.<\/p>\n\n\n\n
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Consejos de cocina
Use pl\u00e1tanos maduros para obtener un sabor naturalmente dulce.
Ajuste el nivel de edulcorante seg\u00fan sus preferencias y la madurez de los pl\u00e1tanos.
Sustituya el aceite de aguacate por aceite de coco o aceite de oliva si lo prefiere.
Agregue una pizca de canela o extracto de vainilla para darle m\u00e1s calidez y sabor.
Si usa un molde para muffins, reduzca el tiempo de cocci\u00f3n a 20-25 minutos.
Beneficios nutricionales<\/p>\n\n\n\n
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Avena: rica en fibra, excelente para la digesti\u00f3n y la salud del coraz\u00f3n.
Pl\u00e1tanos: aportan dulzura natural, potasio y vitamina B6.
Huevos: aportan prote\u00ednas y ayudan a unir los ingredientes.
Frutos secos: una fuente de grasas saludables, prote\u00ednas y fibra.
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Informaci\u00f3n diet\u00e9tica
Vegetariano: apto para una dieta vegetariana.
Opci\u00f3n sin gluten: utilice avena certificada sin gluten si es necesario.
Opci\u00f3n sin l\u00e1cteos: sustituya la leche por una alternativa l\u00e1ctea de origen vegetal.
Sin az\u00facar refinado: utiliza edulcorante natural.
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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