Ingredientes
Relleno de frambuesas:
250 g de frambuesas congeladas (1 1\/2 taza)
80 g de az\u00facar (1\/3 taza)
30 g de maicena (1\/4 taza)
Otros:
Jugo de 1 naranja
Galletas de soletilla (cantidad necesaria)<\/p>\n\n\n\n
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Crema:
150 g de reques\u00f3n (2\/3 taza)
50 g de az\u00facar en polvo (1\/4 taza)
150 ml de nata montada (2\/3 taza)
15 g de cacao (2 cucharadas)
Para decorar y espolvorear:
Chocolate con leche rallado (al gusto)
Informaci\u00f3n nutricional
Tama\u00f1o de la porci\u00f3n: 1 rebanada (suponiendo que sean 8 rebanadas)<\/p>\n\n\n\n
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N\u00famero de porciones: 8
Calor\u00edas: 250
Grasa total: 12 g
Grasa saturada: 7 g
Colesterol: 35 mg
Sodio: 50 mg<\/p>\n\n\n\n
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Carbohidratos totales: 30 g
Dieta Fibra: 2 g
Az\u00facares: 22 g
Prote\u00ednas: 4 g
Instrucciones
Paso 1: Preparar el relleno de frambuesas
Cocinar las frambuesas: Poner 250 g de frambuesas congeladas en una sart\u00e9n. A\u00f1adir 80 g de az\u00facar y 30 g de maicena. Mezclar bien.
Espesar el relleno: Cocinar a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar.
Paso 2: Montar la base
Preparar el zumo de naranja: Exprimir el zumo de 1 naranja.
Disponer las galletas: Colocar las galletitas Ladyfinger prolijamente una al lado de la otra en una fuente para horno. Pincelarlas con el zumo de naranja.
A\u00f1adir el relleno de frambuesas: Extender el relleno de frambuesas sobre las galletas. A\u00f1adir otra capa de galletitas Ladyfinger encima, pint\u00e1ndolas tambi\u00e9n con el zumo de naranja.<\/p>\n\n\n\n
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Paso 3: Preparar la crema
Mezclar la ricota y el az\u00facar: En un bol, mezclar 150 g de queso ricota con 50 g de az\u00facar en polvo hasta que se integren bien.
Montar la crema: A\u00f1adir 150 ml de crema batida a la mezcla de ricota. Batir hasta que la mezcla quede esponjosa.
A\u00f1adir el cacao: Verter 15 g de cacao y mezclar bien para crear una crema esponjosa.
Paso 4: Montar el postre
Untar la crema: Aplicar y esparcir la mezcla de crema de ricota uniformemente sobre la capa superior de galletas Ladyfinger.
Decorar: Espolvorear chocolate con leche rallado por encima para decorar.
Paso 5: Enfriar y servir
Enfriar: Colocar el postre en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se asiente.
Servir: Servir el postre sin horno de frambuesa y ricota con amor, buen gusto y entusiasmo.
Consejos para el \u00e9xito
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Utilizar ingredientes frescos: Aseg\u00farate de que el queso ricota y la crema batida sean frescos para obtener el mejor sabor y textura.
Remojar bien las galletas: Aseg\u00farate de que las galletas Ladyfinger est\u00e9n bien remojadas en jugo de naranja para evitar que se sequen.
Enfriar bien: Deja que el postre se enfr\u00ede por completo en el refrigerador para lograr la textura perfecta.
Fuente https:\/\/hapadltd.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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