Ingredientes
Naranjas: 5-6 medianas (2\u00bd tazas o 600 ml de jugo fresco)
Miel: 2-3 cucharadas (ajustar al gusto)
Maicena: \u00bd taza (65 g)
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Decoraci\u00f3n opcional:<\/p>\n\n\n\n
Coco desecado
Cerezas confitadas
Hojas de menta fresca
Instrucciones
Prepara el jugo de naranja<\/p>\n\n\n\n
Exprime 5-6 naranjas para extraer 2\u00bd tazas (600 ml) de jugo fresco.
Cuele el jugo a trav\u00e9s de un colador fino para quitar la pulpa y lograr una textura suave.
Prepara el molde
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Engrasa ligeramente un molde de 25 cm x 15 cm con aceite para asegurar que la gelatina se pueda retirar f\u00e1cilmente una vez que est\u00e9 firme.
Mezcla los ingredientes<\/p>\n\n\n\n
En una cacerola mediana, combina el jugo de naranja, la miel y la maicena.
Bate bien hasta que la mezcla quede suave y sin grumos.
Cocina la mezcla<\/p>\n\n\n\n
Calienta la cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente.
Cocina durante 5 a 7 minutos hasta que la mezcla espese hasta tener una consistencia similar a la de un pud\u00edn.
Enfr\u00eda y enfr\u00eda<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Retira del fuego y deja que la mezcla se enfr\u00ede durante 10 minutos.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
Refrigera durante 2 a 3 horas o hasta que la gelatina est\u00e9 completamente cocida.
Sirve<\/p>\n\n\n\n
Suelta la gelatina del molde pasando un cuchillo por los bordes.
Invierte el molde sobre un plato para servir y corta la gelatina en cuadrados o formas.
Adorna con coco rallado, cerezas confitadas u hojas de menta fresca.
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
5 sugerencias para servir
Sirve con una pizca de coco rallado y cerezas confitadas para darle un toque tropical.
Acompa\u00f1a con una cucharada de crema batida para darle un toque delicioso.
Disfr\u00fatelo con una guarnici\u00f3n de frutas frescas de temporada para darle m\u00e1s frescura.
Roc\u00ede con miel adicional o un glaseado de naranja suave para realzar la dulzura.
S\u00edrvalo fr\u00edo como postre refrescante despu\u00e9s de una comida de verano.
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
5 consejos de cocina
Ajuste la miel en funci\u00f3n de la dulzura natural de las naranjas; las naranjas m\u00e1s dulces pueden requerir menos miel.
Bata la mezcla continuamente mientras se cocina para evitar grumos y garantizar una consistencia suave.
Use jugo de naranja reci\u00e9n exprimido para obtener el mejor sabor, pero puede usar jugo embotellado en caso de urgencia.
Para evitar que se pegue, aseg\u00farese de que el molde est\u00e9 bien engrasado o forrado con film transparente.
Para agregarle sabor, incorpore una cucharadita de ralladura de naranja a la mezcla antes de cocinar.
Beneficios nutricionales
Naranjas: ricas en vitamina C, que promueven la salud inmunol\u00f3gica y la vitalidad de la piel.
Miel: un edulcorante natural con propiedades antibacterianas y antioxidantes.
Almid\u00f3n de ma\u00edz: proporciona un agente espesante sin gluten, lo que hace que este postre sea liviano y f\u00e1cil de digerir.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica
Vegetariana: S\u00ed
Vegana: No, contiene miel (sustit\u00fayala por jarabe de arce para una opci\u00f3n vegana).
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
IngredientesNaranjas: 5-6 medianas (2\u00bd tazas o 600 ml de jugo fresco)Miel: 2-3 cucharadas (ajustar al gusto)Maicena: \u00bd taza (65 g) Decoraci\u00f3n opcional: Coco desecadoCerezas confitadasHojas de menta frescaInstruccionesPrepara el jugo […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"yoast_head":"\n