Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
600 g de hojaldre
300 g de queso crema
2 dientes de ajo picados
200 g de queso feta desmenuzado
100 g de queso prensado rallado (para el relleno)
20 g de perejil picado
1 huevo batido (para pincelar)
50 g de queso prensado rallado (para la cobertura)<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones<\/p>\n\n\n\n
Preparar el relleno<\/p>\n\n\n\n
En un bol grande, mezclar el queso crema, el ajo picado, el queso feta desmenuzado y 100 g de queso prensado rallado.
A\u00f1adir el perejil picado y mezclar bien hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien incorporados.
Preparar la masa de hojaldre<\/p>\n\n\n\n
Extender las l\u00e1minas de hojaldre sobre una superficie enharinada formando rect\u00e1ngulos de unos 3 mm de grosor.
Extender el relleno de queso uniformemente sobre la masa, dejando un peque\u00f1o borde alrededor de los bordes.
Enrollar y cortar<\/p>\n\n\n\n
Empezando por un lado largo, enrollar firmemente la masa de hojaldre formando un cilindro.
Usar un cuchillo afilado para cortar el cilindro en cilindros uniformes de unos 2-3 cm de grosor.
Disponer y pincelar<\/p>\n\n\n\n
Colocar los cilindros en una bandeja de horno forrada con papel de horno, separ\u00e1ndolos ligeramente.
Pintar las partes superiores de los cilindros con el huevo batido para darles un acabado dorado.
Espolvorear los 50 g restantes de queso prensado rallado sobre las partes superiores de los cilindros.
Hornear<\/p>\n\n\n\n
Precalentar el horno a 200 \u00b0C.
Hornear los cilindros en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados e inflados.
Sirva<\/p>\n\n\n\n
Retire del horno y deje enfriar un poco antes de servir. Disfr\u00fatelo tibio o a temperatura ambiente.
Sugerencias para servir<\/p>\n\n\n\n
Sirva con una guarnici\u00f3n de salsa marinara o salsa alioli de ajo para mojar.
Acompa\u00f1e con una ensalada fresca de la huerta para una comida ligera.
Disfr\u00fatelo junto con sopas o guisos como acompa\u00f1amiento de queso.
Agr\u00e9guelo a una fuente para fiestas con otros bocadillos y bocadillos.
Cubra con una pizca de hojuelas de chile para darle un toque picante.
Consejos de cocina<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farese de que la masa de hojaldre est\u00e9 fr\u00eda antes de estirarla para evitar que se pegue y se rompa.
Use un cuchillo de sierra para cortar rebanadas limpias y uniformes del rollo de masa.
Personalice el relleno agregando espinaca picada, tomates secados al sol o cebollas caramelizadas.
Pincele el huevo batido ligeramente para evitar que los panecillos queden empapados.
Si usa masa de hojaldre congelada, d\u00e9jela descongelar por completo antes de manipularla.
Beneficios nutricionales<\/p>\n\n\n\n
Alto contenido de prote\u00ednas: el queso proporciona una buena fuente de prote\u00ednas.
Rico en calcio: el queso feta, el queso crema y el queso prensado contribuyen a la salud de los huesos.
Personalizable: agregue verduras para obtener vitaminas y minerales adicionales.<\/p>\n\n\n\n
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/p>\n\n\n\n
Apto para vegetarianos: apto para vegetarianos que consumen productos l\u00e1cteos.
Sin gluten: contiene masa de hojaldre, que est\u00e1 hecha a base de trigo.
Fuente: https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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