Ingredientes
1 taza (240 g) de reques\u00f3n
1\/4 taza (25 g) de queso duro rallado
1 huevo
1\/4 taza (30 g) de harina com\u00fan sin gluten
Sal al gusto
Semillas de s\u00e9samo para decorar
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Informaci\u00f3n nutricional
Porciones: 6 bagels
Calor\u00edas: 100 por bagel
Tiempo de preparaci\u00f3n
Tiempo de preparaci\u00f3n: 10 minutos
Tiempo de cocci\u00f3n: 20-25 minutos
Tiempo total: 30-35 minutos
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Instrucciones
Paso 1: Prepara la masa
Precalienta el horno: Precalienta el horno a 200 \u00b0F (93 \u00b0C).
Mezcla los ingredientes: En un taz\u00f3n grande, combina 1 taza de reques\u00f3n, 1\/4 taza de queso duro rallado y 1 huevo. Mezcla hasta que est\u00e9n bien combinados.
Agrega la harina y los condimentos: Agrega gradualmente 1\/4 taza de harina com\u00fan sin gluten a la mezcla. Agrega sal al gusto. Mezcla hasta que la masa est\u00e9 completamente mezclada y tenga una consistencia ligeramente pegajosa.
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Paso 2: Forma los bagels
Prepara la superficie de trabajo: Espolvorea la superficie de trabajo con un poco de harina sin gluten.
Forma las bolas: Forma bolas con la masa y col\u00f3calas sobre la superficie enharinada. Aplana ligeramente cada bola con las manos.
Haz un agujero: Con el dedo o un cortador redondo peque\u00f1o, haz un agujero en el centro de cada bola aplanada para darle la forma de un bagel.<\/p>\n\n\n\n
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Paso 3: Hornea los bagels
Transfi\u00e9relos a una bandeja para hornear: Transfiere con cuidado los bagels a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cubre con semillas de s\u00e9samo: Espolvorea la parte superior de cada bagel con semillas de s\u00e9samo.
Hornea: Coloca los bagels en el horno precalentado y hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados y firmes al tacto.<\/p>\n\n\n\n
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Paso 4: Sirve
Enfr\u00eda y sirve: Despu\u00e9s de hornear, retira los bagels del horno y transfi\u00e9relos a un plato para servir. D\u00e9jalos enfriar un poco antes de servir.
Notas de almacenamiento
Temperatura ambiente: Guarda los bagels en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente durante un m\u00e1ximo de 2 d\u00edas.
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Refrigerador: Gu\u00e1rdalos en el refrigerador durante un m\u00e1ximo de 5 d\u00edas.
Congelador: Cong\u00e9lalos durante un m\u00e1ximo de 2 meses. Descong\u00e9lalos a temperatura ambiente antes de servir.
Disfruta de estos bagels de reques\u00f3n sin gluten para un desayuno saludable o un refrigerio sabroso. \u00a1Son r\u00e1pidos de hacer, deliciosos y perfectos para quienes buscan una opci\u00f3n nutritiva!
Fuente https:\/\/hapadltd.com\/
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