Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Harina com\u00fan: 250 g (2 tazas)
Az\u00facar en polvo: 200 g (1 taza)
Mantequilla sin sal: 200 g (7 oz), ablandada
Huevos: 3 grandes (80 g cada uno)
Esencia de vainilla: 1,5 cucharaditas
Polvo de hornear: 1 1\/4 cucharaditas (7 g)
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Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precaliente el horno:<\/p>\n\n\n\n
Precaliente el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F).
Engrase y cubra un molde redondo para pastel de 20 cm (8 pulgadas) con papel pergamino.
Bata la mantequilla y el az\u00facar:
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En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla ablandada y el az\u00facar en polvo juntos hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Esto deber\u00eda llevar de 3 a 5 minutos usando una batidora el\u00e9ctrica.
Agregar los huevos y la vainilla:<\/p>\n\n\n\n
Agregar los huevos de a uno, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n para asegurar que la mezcla se mantenga suave.
Mezclar la esencia de vainilla hasta que est\u00e9 bien incorporada.
Tamizar los ingredientes secos:<\/p>\n\n\n\n
En un recipiente aparte, tamizar juntos la harina com\u00fan y el polvo de hornear.
Combinar los ingredientes secos y h\u00famedos:
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Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de manteca. Mezclar suavemente hasta que se integren, teniendo cuidado de no mezclar demasiado para mantener una textura liviana.
Verter en el molde para pastel:<\/p>\n\n\n\n
Verter la masa en el molde para pastel preparado y alisar la superficie con una esp\u00e1tula.
Hornear:<\/p>\n\n\n\n
Hornear en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.<\/p>\n\n\n\n
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Servir:<\/p>\n\n\n\n
Una vez enfriado, cortar en rebanadas y servir. Disfrutar con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 o como postre cubierto con crema batida o fruta.
Sugerencias para servir:<\/p>\n\n\n\n
Espolvoree con az\u00facar en polvo para una presentaci\u00f3n sencilla.
Sirva con bayas frescas y una cucharada de crema batida.
\u00daselo como base para pasteles en capas con glaseado de crema de mantequilla o queso crema.
Acompa\u00f1e con una bola de helado de vainilla para un postre decadente.
Roc\u00ede con salsa de chocolate o caramelo para un capricho adicional.
Consejos de cocina:<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farese de que la mantequilla est\u00e9 blanda pero no derretida para que sea m\u00e1s f\u00e1cil batirla.
Deje que los huevos alcancen la temperatura ambiente para que se incorporen mejor a la masa.
No mezcle demasiado la masa para evitar que el pastel quede espeso.
Use un palillo para verificar que est\u00e9 listo; debe salir limpio.
Deje que el pastel se enfr\u00ede por completo antes de cortarlo para obtener cortes limpios.<\/p>\n\n\n\n
Beneficios nutricionales:<\/p>\n\n\n\n
Proporciona energ\u00eda de carbohidratos y grasas.
Contiene prote\u00ednas de huevos, lo que contribuye a la saciedad.
Es una fuente de calcio si se sirve con acompa\u00f1amientos a base de l\u00e1cteos.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/p>\n\n\n\n
Contiene gluten, huevos y l\u00e1cteos.
No apto para veganos, pero se puede adaptar con sustitutos vegetales.
Apto para vegetarianos.
Fuente https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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