Pan de ajo con queso crema: hermoso a la vista y delicioso

Ingredientes:
250 g de harina
125 ml de leche caliente
56 g de mantequilla derretida a>1 cucharadita de ajo picado1 pizca de sal2 cucharadas de miel3 cucharadas de perejil 2 cucharadas de mayonesa3 cucharadas de nata o leche para cocinar a>1 huevoEmulsión de ajo:175 g de queso crema1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de levadura seca
1 cucharadita de azúcar56 g de mantequilla derretida

Instrucciones:
Masa:
En un bol introducir y mezclar la harina, la leche tibia, la mantequilla, el azúcar, la levadura seca y la sal. Amasar la masa y dejar reposar una hora.
Luego dividir la masa en 6 u 8 porciones y formar bolitas, taparlas durante 30 minutos.
Hornear a 200° durante 20 minutos.
Emulsión: poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.
Rellenar los bocadillos con el queso y sumergirlos en la emulsión.
Cocinar en el horno a 190°-200° durante 20 minutos.