El sabroso hojaldre de girasol es un aperitivo espectacular y muy sabroso, que también se puede servir en un buffet. Para hacerlo utilizamos 2 rollos de hojaldre, que untamos con pesto de albahaca, añadiendo después una rodaja de camembert o brie en el centro del girasol. A continuación, el rústico se cocinará en el horno durante menos de media hora: al final de la preparación quedará crujiente por fuera y con el centro fibroso. A continuación te explicamos cómo prepararlo para sorprender a tus invitados.
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Rollo de hojaldre salado: la receta para un aperitivo rápido y sabroso
Ingredientes
HOLDADERO
2 rollos
PESTO DE ALBAHACA
6 cucharadas
CAMEMBERT O BRIE
250 gr< a i=8>PARA LA SUPERFICIEHUEVO BATIDO1LECHE1 cucharada< /span>Untar el pesto un rollo redondo de hojaldre.Cómo preparar hojaldre salado de girasolal gustoSEMILLAS DE SÉSAMO
Coloque una rodaja de Camembert o Brie de 250 g en el centro.
Cubrir con otro rollo de hojaldre redondo y sellar bien los bordes con un tenedor.
Corta las tiras de tu girasol, deben ser 16.
Girar las tiras con cuidado y luego pincelar la superficie con una yema de huevo batida con un poco de leche.
Si lo deseas, añade sésamo y hornea a 190°C durante 25 minutos.
Corta el centro de tu girasol y prepárate para mojar el pétalo de hojaldre en el queso derretido caliente.
conservación
Puedes guardar el sabroso hojaldre de girasol durante 1 día cubierto con film transparente o en un recipiente hermético.
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