Galletas caseras: cómo hacer una masa quebrada perfecta

Ingredientes:
Para la corteza de mantequilla:
250 g de harina para todo uso
100 g de azúcar glas
100 g de mantequilla fría1 huevo + 1 yema
1 salpolvo de hornear
1 cucharadita
1 vainillina
Para la cobertura de chocolate:
100 g de chocolate negro derretido

Direcciones:
1. En un bol mezclar la harina con la mantequilla.
2. Luego agregue el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la vainillina.
3. Finalmente agrega los huevos y forma una barra homogénea.
4. Refrigere por una hora.
5. Luego estirar la masa, dar forma a las galletas y hornear a 180° durante 10 minutos.
6. Glasear con chocolate y decorar al gusto.