Linguine con bogavante: la receta de un primer plato rico en sabor

Ingredientes: 
2 langostas de unos
500 g aproximadamente 
400 g de linguini (o incluso tagliolini o paccheri)
250 g de tomates cherry
Medio vaso de vino blanco 
Ajo Perejil Chile sal 
Aceite Evo 

Preparación:
1. Cortar el bogavante por la parte central y quitarle las entrañas. Luego rompe las garras también. 
2. Freír el aceite, el ajo y la guindilla en una sartén grande. Luego agrega la langosta. 
3. Vierta el vino blanco y luego agregue los tomates cherry cortados por la mitad. 
4. Escurrir la pasta dos minutos antes de que finalice el tiempo de cocción y echarla en la sartén con la salsa. 
5. Terminar con perejil fresco picado y un chorrito de aceite crudo.