Parfait de Galletas sin Horno en 5 Minutos 🍪🍓

Un postre fácil, rápido y delicioso, ideal para sorprender sin complicaciones.

Ingredientes:

✅ Para la base de galletas:

• 6 galletas integrales o sin azúcar (trituradas)
• 1 cda. de mantequilla de almendras o derretida
• ½ cdita. de canela

✅ Para la crema:

• ½ taza de yogur griego o de coco (para versión vegana)
• 1 cdita. de extracto de vainilla
• 1 cda. de miel o sirope de agave (opcional)

✅ Para el topping:

• Frutas frescas (fresas, arándanos, frambuesas)
• 1 cdita. de cacao en polvo o chocolate rallado
• Frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas)

Instrucciones:

1️⃣ Preparar la base: Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y la canela hasta formar una textura arenosa.
2️⃣ Preparar la crema: Mezclar el yogur con la vainilla y la miel hasta que quede suave.
3️⃣ Montar el parfait: En un vaso o copa, alternar capas de galletas → crema → frutas, repitiendo hasta llenar el recipiente.
4️⃣ Decorar: Espolvorear cacao en polvo, chocolate rallado y frutos secos.
5️⃣ Servir de inmediato o refrigerar unos minutos para una textura más firme.

💡 Consejos:

• Puedes añadir chocolate derretido entre las capas para más sabor.
• Sustituye el yogur por crema de anacardos o pudín de chía para una opción diferente.
• Usa galletas de avena caseras para una versión más saludable.

¿Quieres alguna variante en la receta? 😊