Ingredientes:
350 g de café con leche
150 g de nata para postres
1 huevo
3 yemas de huevo
80 gramos de azúcar
40 g de almidón
1 sobre de vainillina
450 g de hojaldre
Azúcar en polvo
Preparación:
Vierte la leche en un cazo y añade la nata, el azúcar, la fécula y los huevos. Llevar a ebullición y agregar la vainilla. Luego dejar enfriar con film transparente.
Estirar la masa y espolvorear con azúcar glas. Hornear a 190° durante 25 minutos. Rellena y corta tu milhojas en rectángulos.
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