INGREDIENTES

380 g (1 1/4 taza) de leche condensada
100 g de chocolate negro
20 g (1 1/2 cucharadas) de mantequilla< /span>
250 g de cacahuetes tostados

Para el glaseado:
100 g de chocolate con leche
20 ml (1 1/2 cucharadas) de aceite vegetal
50 g de maní molido

PROCESOS

1. En una cacerola agrega la leche condensada, el chocolate amargo y la mantequilla y cocina a fuego lento hasta que espese. Agregue los maní tostados y cocine hasta que estén bien combinados.
2. Pasar la mezcla al papel de horno y darle forma con una espátula para obtener el salami de chocolate. Envuélvelo en papel de horno y transfiérelo al frigorífico durante al menos 5 horas.
3. Agrega el chocolate con leche a un cazo y deja que se derrita. Agrega el aceite vegetal y el maní picado y mezcla todo.
4. Una vez pasado el tiempo, desenvuelve el salami de chocolate del papel de horno y pásalo al grill y vierte el chocolate hasta que cubra todos los lados del salami. Dejar reposar para endurecer la capa de chocolate.
5. Una vez endurecida la capa de chocolate, cortarla en rodajas y servir.