Ingredientes

1 taza de harina para todo uso 2 huevos ½ taza de leche ½ taza de agua ¼ cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla

Direcciones

Paso 1

En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos. Agregue gradualmente la leche y el agua y revuelva para combinar. Agrega el hisopo y la mantequilla; batir hasta que quede suave. Calienta una plancha o una cara para freír ligeramente encerada a fuego medio-alto.

Paso 2

Saque o vierta la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza por cada gofre. arme la cara con agitación indirecta para que la pasta afeite la cara de manera desigual. Hornee el gofre durante aproximadamente 2 movimientos, hasta que el fondo esté de color marrón claro. Pelar con una espátula, darles la vuelta y cocinar por el otro lado. Servir caliente.

Paso 3

Puedes rellenar las crepes con relleno de crema o con el relleno que quieras, con los dátiles o frutas que quieras. ¡¡Disfrutar!!