Esta receta es ideal si quieres servir algo rápido, sencillo, pero irresistiblemente delicioso. Los jugosos muslos de pollo y las patatas picantes combinan a la perfección, y puedes freírlo todo en una sola sartén.

Ingredientes:

Muslos de pollo: 4 piezas
Patatas: 500 g, pequeñas
Cebolla: 1 cabeza, picada
Ajo: 4 dientes, en rodajas finas
Limón: 1 pieza, en rodajas
Aceite de oliva: 3-4 cucharadas
Especias: 1 cucharadita de tomillo u orégano seco, sal, pimienta
Preparación:

Preparación: Precalienta el horno a 200 °C. Corta las patatas en trozos iguales del tamaño de un bocado.
Todo en una sartén: Coloca las patatas y la cebolla picadas en una fuente o recipiente apto para horno más grande. Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con sal, pimienta y tomillo. Mezcle bien.

Pollo y ajo: Coloque los muslos de pollo sobre las papas. Frote el pollo con las especias y luego reparta los dientes de ajo y las rodajas de limón entre el pollo y las papas.
Horneado: Hornee durante 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la piel dorada y crujiente. Puede rociar la carne con los jugos que se hayan acumulado en la bandeja durante los últimos 10 minutos de horneado.
¡Buen provecho!