Delicioso pastel relleno de queso y jamón: listo en 15 minutos
🥧 Pastel de queso y jamón rapidísimo: listo en 15 minutos, ¡irresistible!
Si buscas algo rápido, pero contundente y delicioso, este pastel relleno de queso y jamón es la opción perfecta. Crujiente por fuera, cremoso por dentro, ¡y todo se prepara en menos de quince minutos!
🧁 Ingredientes (para 4 personas)
1 paquete de hojaldre preparado (refrigerado, no congelado)
150 g de jamón cocido o ahumado (en dados o tiras)
150 g de queso rallado (p. ej., gouda, trappista, cheddar)
2 cucharadas de queso crema o crema agria
1 huevo (para pincelar)
Sal, pimienta, nuez moscada al gusto
Opcional: cebollino o perejil picado
👩🍳 Preparación: 15 minutos
Montaje del relleno: Mezclar el jamón, el queso, el queso crema, las especias y las hierbas aromáticas.
Preparación de la masa: Cortar el hojaldre en dos rectángulos iguales. Colocar el relleno sobre uno, dejando un borde de 1-2 cm alrededor.
Montaje: Cubrir con la otra lámina de masa, presionar los bordes con un tenedor. Pintar la superficie con huevo batido y pinchar con un tenedor. Horneado: Hornea en horno precalentado a 200 °C durante unos 20-25 minutos hasta que esté dorado.
💡 Consejo: Si quieres una versión aún más rápida, prueba el rollo de tortilla de queso y jamón: está listo en 15 minutos y queda genial sin horno.
O prueba esta versión de calabacín relleno de queso y jamón: más saludable, pero igual de deliciosa.
¡Con gusto te mostraré una versión vegetariana o sin gluten si te interesa!