Si por la mañana no tienes tiempo o simplemente no quieres pasar mucho rato en la cocina, esta sencilla tortilla-desayuno es la solución perfecta. Es ligera, nutritiva, rápida de preparar y además puedes adaptarla exactamente a tu gusto.
El huevo, el queso y el tomate fresco forman una combinación ideal de proteínas, jugosidad y cremosidad.
El desayuno está listo en solo unos minutos… ¡y es tan rico que podrías prepararlo también para la cena!
🛒 Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 tortilla o pan de pita
- Queso al gusto (cheddar, gouda, mozzarella…)
- Tomate al gusto
- Sal y pimienta (opcional)
- 1 cucharada de aceite o un poco de mantequilla para la sartén
🍳 Preparación:
1. Prepara la base
Calienta una sartén con un poco de aceite o mantequilla. Bate los huevos, añade sal y pimienta, y viértelos en la sartén.
2. Añade la tortilla
Cuando los huevos comiencen a cuajar, coloca la tortilla encima. Presiona suavemente para que se adhiera a los huevos.
3. Dale la vuelta
Espera a que la parte inferior del huevo esté firme y da la vuelta a toda la pieza, dejando la tortilla abajo.
4. Añade el relleno
Espolvorea el queso y añade el tomate picado. Puedes cubrir con una tapa para que el queso se derrita más rápido.
5. Dobla y sirve
Dobla la tortilla por la mitad o enróllala como un wrap. Sírvela caliente, mientras el queso sigue fundido.
🌟 ¿Por qué te encantará este desayuno?
- listo en 5 minutos
- solo requiere unos pocos ingredientes
- saludable y saciante
- perfecto para llevar
- fácil de personalizar
Ideal para niños, deportistas o cualquier persona que quiera un desayuno rápido y nutritivo.
¿Qué ingredientes añadirías tú a esta tortilla-desayuno?