Ingredientes
Crema de chocolate
2 barras de chocolate con leche1 caja de crema agria Crema de vainilla 1 cucharada (sopa) de
esencia de vainilla1 lata de leche condensada1 caja de crema agria2 cucharadas (sopa) de maicena2 tazas de leche2 yemas tamizadas
Para la Asamblea
Galleta María
Cómo preparar pavé de vainilla y chocolate
- Para la crema de chocolate: En el baño María derretir el chocolate y mezclar con crema agria.
- Libro.
- Para la crema de vainilla: Coloque todos los ingredientes en una cacerola, revuelva bien hasta que todo esté mezclado y el almidón bien disuelto.
- Hornear en un horno bajo hasta que empiece a espesar.
- Deja que se enfríe, da más consistencia.
- Montaje: Remojar las galletas en leche y forrar una fuente, hacer una capa de oblea y otra de crema de vainilla hasta terminar.
- Por último, poner el chocolate.
- Llevar al hielo durante 1 hora y servir
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