Ingredientes

1 cucharada de azúcar en polvo
250 g de galletas de mantequilla
60 g de mantequilla
250 ml de leche

Para la crema de vainilla  :
2 sobres de crema de vainilla en polvo
550 ml de leche
3 cucharadas de azúcar glas
220 ml de nata montada

También  :
220 ml de nata montada
1 paquete. azúcar de vainilla
2 cucharadas de azúcar en polvo

preparación

1. Primero disolver el azúcar en 550 ml de leche y hacer un pudín, luego dejar enfriar. En otro bol, bata la nata espesa hasta que esté firme y agréguela al pudín. Mezclar todo.

2. Ahora para la base: desmenuza finamente las galletas de mantequilla y añade el azúcar y la mantequilla derretida. Agrega la leche, revolviendo constantemente. Forre un molde desmontable (de 28 cm de diámetro) con papel de horno y extienda la mezcla de migas de galleta uniformemente sobre él.

3. Ahora extiende encima la crema de vainilla del punto 1.

4. Finalmente, para la capa superior, batir la nata montada con el azúcar de vainilla hasta que quede firme.

5. Cuando todas las capas estén bien distribuidas sobre la base de galleta, se espolvorea el bizcocho con cacao en polvo o virutas de chocolate. Refrigere durante al menos 3-4 horas (preferiblemente durante la noche).
Cortar en trozos y servir.

Nuestro consejo: También puedes preparar una base de galleta como se muestra en la foto.

¡Buen provecho!