Ingredientes para Rollitos de Repollos Rellenos!!!

• dos cabezas de repollo
• Dos libras de carne molida
• tres tazas de arroz hervido
• Un huevo
• Una cucharadita de ajo
• Una cucharada de perejil
• dos rodajas finas de cebolla finamente picada
• Una lata de salsa de tomate de 15 onzas
• Una lata de 28 oz de tomates triturados
• 1/4 taza de salsa de tomate a base de carne
• Al gusto, agregue sal y pimienta.

Preparación para Rollitos de Repollos Rellenos!!!

1. Coloque una cabeza de repollo en una olla con agua burbujeante y pele el repollo uno por uno.
2. Corta la parte áspera del extremo de la hoja de col con un cuchillo afilado.
3. Mezcle todos los ingredientes excepto la lata de 15 oz de salsa de tomate y los tomates pulverizados y ponga un poco de cantidad (una medida de salchicha de Frankfurt) en una hoja de col, enrolle como una fajita y colóquela con el pliegue hacia abajo en una cacerola. Puse salsa de tomate y una o dos hojas de col al pie de la cazuela para que no se quemara el Halupky.
4. Vierta los tomates pulverizados sobre Halupkys.
5. Tapar y calentar durante unos 75 minutos a 375º.
6. Baje la estufa a 325º y prepárelo durante aproximadamente 90 minutos más hasta que el repollo esté tierno. Trate cada hora.
7. Servir con salsa de tomate.