Ingredientes
200 g de pan de jengibre
100 ml de zumo de cereza
1 vaso de cereza(s)
200 g de requesón
200 ml de nata
100 g de azúcar glass
50 g de chocolate en polvo o virutas de chocolate

Escurrir las cerezas reservando el jugo. Desmenuza el pan de jengibre, agrega el jugo de cereza y mezcla. Mezclar el requesón y el azúcar glass, batir la nata e incorporarla a la mezcla de requesón, verter ahora en vasos la mezcla de cuajada, luego la mezcla de pan de jengibre, las cerezas y nuevamente la mezcla de cuajada. Finalmente decora el postre con una cereza y las virutas de chocolate o chispas de chocolate y mantén fresco hasta el momento de servir.